ته چین مرغ و بادمجان
وقتی دلت گرفته از خدا فقط بخواه اون از همه چیز خبر داره
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ماست چکیده را با تخم مرغ ها و زعفران و روغن مایع و ادویه هم بزنید یک مایع یکدست بشه
برنج پخته آبکش را داخل این مواد به آرامی هم بزنید تا برنج له نشه
کف قابلمه روغن ریخته
برنج یک لایه ریخته با قاشق کاملا پخش کنید به طور یکدست کاملا کف قابلمه بپوشاند
بعددر لایه میانی (مرغ های پخته و ریش ریش شده به همراه بادمجان سرخ شده) گذاشته
و در آخر مابقی برنج را روش دوباره بریزید و با قاشق یکدست صاف کنید
از آب مرغ روش کمی ریختم تا طعم بهتری داشته باشه
شعله پخش کن گذاشتم تا نسوزه زیرش - 2
به مدت یک ساعت گذاشتم
برای تزیین از زرشک و خلال بادام و پسته استفاده کنید
نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ته چین مرغ و بادمجان مجلسی
ته چین یه غذای اصیل ایرانیه که طرفدارای زیادی داره و برای مهمونی ها یک گزینه عالی به شمار میاد. خانم های با سلیقه میتونید این دستور رو درست کنید و توی مهمونی ها یه خودی نشون بدید😉.من این دستور راحت و خوشمزه رو برای شما آماده کردم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کنار خانواده هاتون❤.موادش رو میتونید به دلخواه کم یا زیاد کنید لیلی -
-
-
ته چین بادمجان شیوایی
ته چین برنج یک غذای خوشمزه ی ایرانیه که هم در قابلمه هم در ماهیتابه جادویی و بهتر از همه در فر میتوان درست کرد..ته چین مرغ و زرشک.مرغ و کشمش..بادمجان و گوشت و همینطور اسفناج از جمله ته چینهای مر طرفدار هستند .در مجالس و جشنها ته چین رو بدونمواد میانی در ته دیگ درست کرده و در آخر کنار ظرف پلو گذاشته میشه.پیشنهاد میکنم حتما درست کنید. #بهترین_دستورمن #ته_چین_قالبی Shiva -
ته چین مرغ
ته چین از غذاهایی هست که توی مهمونی ها طرفدار زیاد داره و تهیه اش هم کار خیلی سختی نیست. بله واقعیت اینه که ته چین مرغ از آسون ترین غذاهاییه که میشه برای مهمونی ها ترتیب داد. واقعا هم وقت گیر نیست و به سادگی میتونید به همه کارهاتون برسین. مهم اینه قلق های ته چین رو بدونید و اندازه ها رو بلد باشید تا یه ته چین عالی مجلسی درست کنید و همه کیف کنن Zeinab_87 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مبتکرانه گوشت و بادمجان
باران و پاییز ، و کنج امن خانه و فضای گرم آَشپزخانهبه من هشدار می دهد که وقتی می دانی خدا شاهد و ناظر همه چیز است .پس اندوه را پنهان کن و بسپار هرکه از تبار مهربانی ست به خودش . 🥰 فکر درست کردن این غذا نبودم ولی باداشتن بادمجان و گوشت چرخ کرده و برنج به ذهنم رسید تا درست کنم .البته گوگل نکردم و جه بسا که قبل از من کسی این ته چین را درست کرده .ته چین هممثل کیک وقتی از دما بیافته خوشمزه تره شهپر رفیعی -
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
این غذا کاملا سلیقه ای هست و نمیشه مقدار دقیقی برای موادش گفت، مثلا شوهر من مرغ کمتر و خودم زرشک زیاد دوست دارم بنابراین من فقط مواد را میگم میزانش دست خود شماست ليلا جديدي -
-
ته چین
سلام ظهرتون بخیر چند وقت بود میخواستم ته چین درست کنم اما بخاط درست فرصت نشد تا اینکه ظهر درست کردمحتماااا امتحانش کنید فوق العاده بود#سرآشپز_طلایی#ته_چینآشپزی با غزل
-
ته چین گوشت و سبزیجات خیلی فوری 😋
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_خوشبختیهمیشه داشتنِ چیزی نیست.گاهی خوشبختی لذت عمیقاز نداشته هاست!«نوعی رهایی» که شبیه به هیچ چیز نیست؛ و گاهی ساده و غیرقابل تصور است_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_درود و صد درود به عزیزان 🙋🏻♀️یه وقتایی از سرکار میای و دلت یه #غذای_گرم و تازه میخواد اما تو یخچال از شب قبل غذا داری و دلت نمیاد بریزی بره و خدا نکنه آقای همسر غذای تکراری نخوره. اونجاس که دست به کار میشی و هنرت گل میکنه.این #ته_چین از اضافه برنج سفید و #گوشت_پخته شده که تو یخچال داشتم درست شد و بسیار خوشمزه و عالی بود. جای همگی سبز. توصیه می کنم شما هم اگر تو یخچال تون ازین رویدادهای هفته دارین تبدیلش کنین به این #ته_چین خوشمزه#ته_چین #ته_چین_گوشت #سبزیجات #غذای_فوری #شام #ناهار #سرآشپز_طلایی #جویندگان_طلا #شب_مونده #دور_نریزیم Elham 🍀 -
-
-
ته چین مرغ
کلا تو کار تزیین نیستم 😐😬#جشنواره_نوروزی#مدال_برنزاز شما چ پنهون با باقی مونده زرشک پلو با مرغ که واس مهمونای دیشب بود پختم 😬 مَصی :)
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15347483
نظرات (2)