Resep roti sobek super lembut tanpa mixer,tanpa ulen lidahcorner
Bismillah
suka bgt sama roti dan selalu open order roti dan alhamdulillah laris manis, tapi mixer lagi rusak tetep pengen makan roti, jadilah ide membuat roti tanpa mixer ini. tapi biasanya klo membuat roti tanpa mixer pasti ngulennya buat pegel tangan ya Bun.
alhamdulillah setelah kutak katik resep akhirnya nemuin resep yg pas untuk adonan roti tanpa harus keluar keringat untuk mengulennya.
ayookk bun buat cemilan untuk keluarga, cusss jgn mager ya bunda silahkan di recook.
Resep roti sobek super lembut tanpa mixer,tanpa ulen lidahcorner
-
Aizz Kurnia“Anti gagal” -
Salsa Billa“Lanjut kesekian kali 😙anak2 jadi syukak” -
Salsa Billa“Mantap mengembang sempurna” -
Dheena“Hasil nya lumayanlah buat pemula bikin roti sobek isi keju. Makasih kak resepnya” -
Padmatantri“makasih resepnya bund..lumayan banget buat amatiran seperti saya langsung berhasil, padahal tadi sempet takut adonannya kelembekan” -
nie_dualima“😍”
Bismillah
suka bgt sama roti dan selalu open order roti dan alhamdulillah laris manis, tapi mixer lagi rusak tetep pengen makan roti, jadilah ide membuat roti tanpa mixer ini. tapi biasanya klo membuat roti tanpa mixer pasti ngulennya buat pegel tangan ya Bun.
alhamdulillah setelah kutak katik resep akhirnya nemuin resep yg pas untuk adonan roti tanpa harus keluar keringat untuk mengulennya.
ayookk bun buat cemilan untuk keluarga, cusss jgn mager ya bunda silahkan di recook.
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang semua bahan
- 2
Campurkan susu uht cair, ragi, gula aduk rata. tutup pakai kain bersih dan diamkan selama 10 menit
- 3
Tambahkan telur, garam, pasta susu dan tambahkan tepung sedikit demi sedikit, lalu tambahkan butter leleh, aduk pakai spatula atau tangan cukup sampai teraduk rata. diamkan lagi selama 60 menit tutup dengan kain bersih
- 4
Olesi meja dengan butter jgn pakai tepung yg bun (agar tidak lengket), aduk perlahan asal permukaan sudah halus (1 menit saja)
Note : adonannya memang sedikit lembek yaa, jgn tergoda untuk menambah tepung yaa, karna nanti roti akan keras, cukup oles tangan atau meja dengan butter atau tepung
- 5
Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera (saya menjadi 8 potong)
- 6
Pipihkan adonan dan isi dengan topping sesuai selera (saya pakai coklat dan keju), taruh di loyang yg sudah dioles butter. lakukan sampai roti habis
- 7
Diamkan kembali selama 30 menit dan tutup pakai kain bersih
- 8
Setelah 30 menit, roti akan mengembang 2x lipat, lalu oles dengan susu uht cair. dan tabur dengan keju patut, dan roti siap dipanggang menggunakan api atas bawah dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 20 menit (sesuai oven masing2 ya bun)
Note : panggangnya cukup golden brown aja yaa, jgn sampai terlalu coklat tua warna nya, karena terlalu lama memanggang bisa membuat roti jadi kering dan tidak moist.
- 9
Setelah roti matang, selagi hangat oles permukaan roti dengan butter agar permukaan mengkilat. roti sobek siap disantap. roti ini tahan lembutnya sampai 3 hari ya asal dsimpan di wadah tertutup ya bun
- 10
Tips : adonan roti memang lengket ya Bun jangan di tambah2 sama tepung nanti keras rotinya, jd saat membentuk roti dan mengisi nya pakai butter atau margarin saja jgn tepung ya Bun.
Yg mau lihat proses pembuatannya langsung bisa subscribe dan lihat di YouTube kita ya di LIDAH CORNER, matur suwun
Resep Serupa
-
Roti Sobek Lembut Tanpa Ulen Roti Sobek Lembut Tanpa Ulen
Ga bikin pegel walaupun ngolah pakai tangan, hasilnya tetep lembut walau ga pakai mixer
-
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
Mari ngeroti lagi setelah sekian lama absen 😅Tanpa mixer, tanpa ulen, adonan cenderung lembek jadi buatku yang masih belajar ini, jadikan saja roti sobek wkwk (biar cepet).Alhamdulillah laris manisss diserbu bocil.Mungkin ini cocoknya di loyang 24 atau 26 yaa. Aku pakai 20x20 agak kesempitan gitu kasian mereka berdesakan.Resep dari Dapur Azizam.
-
Roti sobek (Coklat & Keju) Roti sobek (Coklat & Keju)
Meskipun membuatnya memang cukup ribet tapi saya ingin membuat roti ini benar2 enak lembut dan empuk, saya membuat roti ini tidak memakai mixer tapi memakai tekhnik manual yaitu dengan tangan 😄 roti ini menjadi andalan keluarga karna rasanya sangat enak dan lembut jadi saya jarang beli roti di luar karna buatan sendiri lebih enak dan sehat,untuk teman2 selamat mencoba membuat roti sobek dgn resep ini 😊
-
Roti sobek labu kuning Roti sobek labu kuning
Assalamu'alaikum,lama sekali rasanya gk pernah lg upload masakan di CP karena beberapa kesibukan hehehe(ngeles)hr ini sy bikin roti sobek labu kuning karenan bbrapa hr yg lalu beli labu kuning di ibu sayur tapi bingung mau dimsak apa ya wes dr pada rusak sy bikin roti aj cuzz langsung aj....
-
Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt
Resep ini saya dapatkan dari mba “Umi Rieke kitchen” di cookpad ini juga. Awalnya saya pake resep lain yang hasil rotinya itu lembut di awal aja pas anget , tapi begitu dingin eh malah kering.Iseng2 saya pengen jualan di masa pandemi ini , saya buka youtube cari resep ketemu resep Chef Diana Cahya , videonya jelas tapi saya bingung ukuran takaran nya.Buka cookpad , Alhamdulillah nemuin resep mba “Umi Rieke Kitchen” , takaran adonan nya pas dan mudah diikuti. TeriMakasih resepnya mba “ Umi Rieke Kitchen”Ini hasilnya ga kaleng2 ya , super lembuutt banget , ga nyangka juga bisa buat roti selembut ini. tahan 3 hari di suhu ruang tanpa dihangatkan kembali. Dan ini saya buat jualan , Alhamdulillah semua pada komen super lembutttt. Ayo dicoba , Insyaallah dijamin ga nyesel
-
Roti sobek/roti kasur (no mixer) Roti sobek/roti kasur (no mixer)
Berawal dari males nyuci nyuci mixer,mencoba membuat adonan roti dgn manual alis dengan tangan 😅roti tetap lembut n dijamin anti gagal
-
Roti sobek tanpa telur Roti sobek tanpa telur
Assalamualaikum, senangnya bisa nulis lg 😊 kemarin menu sarapan sm roti sobek, berhubung telur habis tp keukeuh pengen roti jd bikin resep yg tanpa telur. Hasilnya ttep lembut.Resep aq modif sedikit dr resep punya mba vikanomias plus takaran terigunya aq pke hanya 300gr. Dan ini aq ulen pake tangan,jd klo yg gak punya mixer roti jgn sedih gak bisa bikin roti. nuhun ya mba sudah berbagi 😊
-
Roti Sobek tanpa ulen/mixer Roti Sobek tanpa ulen/mixer
Sdh lama tidak bikin roti, ubek² buku, ternyata masih ada resep lamanya mama yg tanpa ulen/mixer.Cuss langsung bikin.Suami doyan banget ❤#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti sobek lembut tanpa ulen Roti sobek lembut tanpa ulen
Source :nHnCookLagi nyari resep roti yang buatnya gak pegel pegel (harus ngulen) tanpa mixer juga, ini ketemu resepnya mba nurhikmah, cucok banget langsung praktek dan jadinya empuk bener rotinya, tapi ku buat jadi 2x resep dan kutambahin susu lagi.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_palembang#niungresolusi2019
-
Roti Sobek NCC Roti Sobek NCC
Pas bikin ini pas baru ketahuan mixer-nya rusak. Berhubung adonan sudah dicampur terpaksa deh akhirnya di uleni pakai tangan. Jadinya roti ini ga begitu ngembang.Rasanya tetap enak kok walau ga semekar roti biasanya.Entry resep ini untuk acara#BancakanOnlineBarengCookpadSemoga dapat #ebook cookpad 😘
-
Roti Sobek Pandan tanpa ulen tanpa mixer Roti Sobek Pandan tanpa ulen tanpa mixer
Kapan hari waktu nyari resep cakwe, nemu resep yang adonannya tanpa dimixer, saya coba bikin cakwenya dan beneran kalis sendiri.. akhirnya saya coba ke adonan roti sobek,dan ternyata berhasil.. karna kalo pagi2 gak bisa berisik pake mixer karna paksu pulang kerjanya pagi dan harus tidur..saya rasa sih ini yang dibilang metode autolisis..tapi saya cepet ya,karna restingnya pake bantuan oven,,jadi bisa cutting waktu..kalo pake oven 2 jam udah selese bikin ini..
-
Roti Sobek Super Lembut (Yudane Method) Roti Sobek Super Lembut (Yudane Method)
Baru pertama kali nyobain bikin roti pakai metode yudane ini dan ternyata beneran berhasil dan lembut banget. Bisa banget dipakai buat resep roti-roti lainnya. 🙌🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)