Leker/Crepes Teflon

Septi Handayani
Septi Handayani @cook_9655187
Semarang

Ini cemilan favorit suami sama anak2 banget.......so nyoba bikin sendiri karna pas kebetulan di kulkas ada bahannya....eksekusi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmTepung Terigu pro rendah/sedang
  2. 4 sdmtepung maizena
  3. 11 sdmtepung beras
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 btrtelur
  7. 225 mlair matang / susu cair
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Messes/keju utk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan terlihat lembut (adonannya memang cair y bund)

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api kecil, setelah panas ambil 1 sendok sayur kemudian tuang ke teflon dan ratakan hingga tipis. Bila ada bagian yg bolong, olesi bagian yg bolong cukup dengan kuas tipis2

  3. 3

    Tambahkan meses / keju / pisang dll secukupnya atau sesuai selera.

  4. 4

    Tunggu hingga kecoklatan kemudian angkat dengan sutil kecil pelan2 dan lipat menjadi 4 bagian seperti crepes / leker

  5. 5

    Angkat dan ulangi hingga adonan habis. Ini renyah ya bund, dan rasanya pun mirip banget sma crepes yg dijual sm abang2 itu. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septi Handayani
Septi Handayani @cook_9655187
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa