الكومبير التركي

 حسام عبدالحميد
حسام عبدالحميد @The_Chef_Hossam

(بطاطس بوم چاكيت)

الكومبير التركي

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

(بطاطس بوم چاكيت)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

حسب الأفراد
  1. حباتبطاطس على حسب عدد الأفراد متوسطه الحجم
  2. م صملح + فلفل أسود
  3. علبةذرة حلوه صفراء
  4. 2 حباتبصل
  5. 2 حباتفلفل الوان
  6. زبده صفراء
  7. جبنه موتزاريلا

الخطوات

  1. 1

    تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية

  2. 2

    غسل حبّات البطاطس جيدًا للتخلص من الأوساخ والأتربة، ثم تنشيفها جيدًا وعدم تقشيرها

  3. 3

    غز البطاطس بالشوكة أو بالعود الخشبي من عدة أماكن

  4. 4

    دهن البطاطس بالقليل من زيت الزيتون، ورش القليل من الملح والفلفل فوقها

  5. 5

    لف كلّ حبة من البطاطس بورق الألمنيوم جيدًا، ووضعها في الفرن ل 40 دقيقة تقريبًا حتى تنضج

  6. 6

    إخراج البطاطس من الفرن والتأكد من نضجها، ثم عمل شق من النصف بالطول

  7. 7

    إفراغ البطاطا من الداخل، ووضع البطاطا الهروسة في طبق أخر

  8. 8

    إضافة جبنة الموزاريلا للبطاطس المهروسة وخلطهما جيدًا حتى تتجانس المكونات مع إضافه قطعه من الذبده الصفراء

  9. 9

    إعادة خليط البطاطس المهروسة إلى داخل حبة البطاطا وإضافة كلّ من الفطر والذرة والزيتون والفلفل واي حشوه حبينها فراخ- لحمه مفرومه- سجق - سوسيس اي حاجه فوقه. وضع حبات البطاطس لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن حتى يتحمر وجه البطاطس مع وضع جبنه موتزريلا على الوش.. والف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 حسام عبدالحميد
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة