Okonomiyaki (Bakwan Jepang)

Jadi dari zaman kuliah itu suka maen ke detos dan beberapa kali pesennya okonomiyaki mulu. Ampe kumpulin stamp dulu, kalo udah 10 bisa dapat free 1. Sampe sekarang merit dan ajakin pasangan makan itu dan doyan dia nagih, akhirnya nyoba bikin sendiri biar hemat dan Alhamdulillah rasanya mirip ama yg dijual di mall itu. Hahaha
Okonomiyaki (Bakwan Jepang)
Jadi dari zaman kuliah itu suka maen ke detos dan beberapa kali pesennya okonomiyaki mulu. Ampe kumpulin stamp dulu, kalo udah 10 bisa dapat free 1. Sampe sekarang merit dan ajakin pasangan makan itu dan doyan dia nagih, akhirnya nyoba bikin sendiri biar hemat dan Alhamdulillah rasanya mirip ama yg dijual di mall itu. Hahaha
Cara Membuat
- 1
Rebus sejumput katsubusi dengan air dikit aja sebagai air kaldu diadonan nanti. (Kurleb 100 ml airnya)
- 2
Masukan potongan sayuran, tambahin terigu, isian favorit, garem, kaldu jamur dan merica. Aduk hingga adonan merata.
- 3
Masukan telur (ini lebih enak kalo gak terlalu rata aduk telurnya)
- 4
Goreng deh di pan pakai minyak sedikit dan api kecil dulu biar mateng.
(Dibikin kayak bakwan gede gitu ya tebel, ntar teksturnya kering diluar lembut didalam) - 5
Angkat dan sajikan dengan saus okonomiyaki + mayonaise, saus sambal, cabe bubuk dan taburan katsubusi. Resep saus okonomiyaki liat tips saya
- 6
Tambahin parutan keju dan nori sebagai hiasan. Gak nyampe 10 menit cepet banget abisnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Okonomiyaki (bakwan jepang) Okonomiyaki (bakwan jepang)
Sebetulnya mirip bakwan, tapi dengan tambahan topping membuat rasanya sangat istimewa.. anak2 pasti suka 👍 Harti Kurniawan -
Okonomiyaki (Bakwan Jepang) 😄😄 Okonomiyaki (Bakwan Jepang) 😄😄
Okonomiyaki ala kadarnya. Bikin semudah-mudahnya rasa tetap sama 😄😄 Ririn -
Okonomiyaki versi indonesia (a.k.a bakwan tapi lebar 😆) Okonomiyaki versi indonesia (a.k.a bakwan tapi lebar 😆)
02/04/2020 Sepertinya sudah setahun saya ga tulis resep lagi krn repot bayi, liburan ke rumah orang tua (bebas masak pastinya) dan blm lagi ada pandemi wabah corona ini. Boro2 tulis resep. Kita sibuk bersih2 dan jaga kondisi diri dan anak2 biar tetep fit. Apalagi saya dipontianak skr hanya bertiga dengan anak laki2 saya usia 9thn dan bayi usia 11bulan sementara suami sedang sekolah di bandung utk 4 bulan. Semoga semua diberikan kesehatan, dihindari dari semua virus dan penyakit berbahaya, serta segera disudahi wabah ini sehingga kita bisa beribadah dibulan ramadhan dengan aman dan tenang. Aamiin aamiin aamiin yra. Yuk masak enak, simple dengan cukup serat dan protein.. #olahantelur #okonomiyakiindonesia #dadarbakwansayur #cookpadcommunity_pontianak #cookpadcommunity_borneo Ratih Jati -
-
Okonomiyaki Jepang Okonomiyaki Jepang
Minggu ke 19 (7 June 2022)Finally...baru kesampean nulis resep ini..bikin ya uda lama banget hehe...hampir aj lupa Kalo gak di cek,ternyataasih tersimpan step by step fotonya. Bikin okonomiyaki alias pancake ala jepang(omelette) ala me. Oh iya...tidak punya katshuhibosinya saya ganti dengan abon ayam..enak...saya tambahkan sambal botol Makin mantap...😋😋Source by @puka30 🙏😇#PejuangGoldenBatikApron Anita Permatasari -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Bismillah.. abang, anak saya yg nomor 2, tiba2 minta dibikinin okonomiyaki buat sarapan. Lsg deh bikin tp yg versi ekonomis dan KW 🤭😁, sesuai bahan yg ada dirumah. Alhamdulillah laris manis, yg ptg anak2 happy 😊Okonomiyaki sendiri adalah makanan Jepang berupa goreng tepung dengan kol ditambah isi, seperti daging sapi, kerang, cumi-cumi, atau udang yang diletakkan di bagian atas sesuai dengan selera.Okonomiyaki terdiri dari dua versi:versi Kansai: irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat fuyunghai.versi Hiroshima (Hiroshimayaki): irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dibulatkan seperti membuat pancakeWalaupun Okonomiyaki yang asli digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan, okonomiyaki bisa digoreng di atas wajan biasa (penggorengan datar) dengan hasil yang hampir sama enaknya.Rahasia kelezatan okonomiyaki ada pada saus okonomiyaki yang bisa dibeli di toko swalayan yang menjual bahan makanan Jepang. #JumahMubarak #LetsReadAlKahfi#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Okonomiyaki (pizza jepang) Okonomiyaki (pizza jepang)
Okonomiyaki dlm bhs jepang artinya suka-suka,jd isian dr okonomiyaki ini terserah kalian bisa diisi sayur2an mcm kol wortel,bisa jg ditambah udang,crab,sosis,dll. Intinya sesuai kalian dan sesuai dg bahan yg ada dirumah aja. Selamat mencoba :) rosalina hp -
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Pasangan sup rumput laut hari ini. Tadinya mau buat bakmoy dan telur kecap dengan bahan yang tersisa ini tapi pas mau masak tiba-tiba kepikir buat okonomiyaki dan sup rumput laut, jadi langsung ganti menu 😃. Anak excited karena kesukaannya segala makanan Jepang. Saya iris semua sayur kecil" sekali dan ga terlalu penuh. Ini saya recook dari Nuha Ulyn, hanya sedikit di modif saja ga pake bonito dan nori juga krn lagi ga punya. Augie Felicia -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Sukaaaaaa 😍😍😍 sudah beberapa kali bikin dan dapat update terbaru dari mb yeanni rachmat... Enak pakai hondashi... Langsung berburu via OL dan langsung praktek ...#hana's kitchen#cookpadcommunity_Bandung Adis Sabrina -
Okonomiyaki Okonomiyaki
punya bahan bakwan tapi bosen kalo bikin bahan mulu, jadinya bikin okonomiyaki karena menurut gue bahannya sama hehehe Imahan cook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar