Okonomiyaki (Bakwan Jepang)

Dini Rahayu
Dini Rahayu @dapurtehdini04
Bogor - Pandeglang - Depok - Jakarta

Jadi dari zaman kuliah itu suka maen ke detos dan beberapa kali pesennya okonomiyaki mulu. Ampe kumpulin stamp dulu, kalo udah 10 bisa dapat free 1. Sampe sekarang merit dan ajakin pasangan makan itu dan doyan dia nagih, akhirnya nyoba bikin sendiri biar hemat dan Alhamdulillah rasanya mirip ama yg dijual di mall itu. Hahaha

Okonomiyaki (Bakwan Jepang)

9 orang berencana membuat resep ini

Jadi dari zaman kuliah itu suka maen ke detos dan beberapa kali pesennya okonomiyaki mulu. Ampe kumpulin stamp dulu, kalo udah 10 bisa dapat free 1. Sampe sekarang merit dan ajakin pasangan makan itu dan doyan dia nagih, akhirnya nyoba bikin sendiri biar hemat dan Alhamdulillah rasanya mirip ama yg dijual di mall itu. Hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 buahWortel ukuran sedang diiris korek api
  2. 1/4 bagian Kol sedang diiris tipis
  3. 3 helai Bawang daun diiris
  4. 200 grTerigu
  5. 1 bijiTelur
  6. 1 bijiCrab stick/ sosiz (isian favorite bebas sesuai selera)
  7. Sejumputkataubusi dan nori
  8. Garam, kaldu jamur, merica dan sejumput bawang putih bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus sejumput katsubusi dengan air dikit aja sebagai air kaldu diadonan nanti. (Kurleb 100 ml airnya)

  2. 2

    Masukan potongan sayuran, tambahin terigu, isian favorit, garem, kaldu jamur dan merica. Aduk hingga adonan merata.

  3. 3

    Masukan telur (ini lebih enak kalo gak terlalu rata aduk telurnya)

  4. 4

    Goreng deh di pan pakai minyak sedikit dan api kecil dulu biar mateng.
    (Dibikin kayak bakwan gede gitu ya tebel, ntar teksturnya kering diluar lembut didalam)

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan saus okonomiyaki + mayonaise, saus sambal, cabe bubuk dan taburan katsubusi. Resep saus okonomiyaki liat tips saya

  6. 6

    Tambahin parutan keju dan nori sebagai hiasan. Gak nyampe 10 menit cepet banget abisnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Rahayu
Dini Rahayu @dapurtehdini04
pada
Bogor - Pandeglang - Depok - Jakarta
jangan sampai ada bahan nganggur.. bikin jajanan sehat dan fresh buat paksu dan keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa