मीठा दलिया (meetha daliya recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक पैन में 1 टेबलस्पून घी डालकर ड्राई फ्रूट्स को हल्का सा फ्राई कर ले ।ऐसा करने से इनका टेस्ट और बढ़ जाता है।
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दलिया को धोकर कुकर में डाल दे और इसमे पानी डाल कर 1 सीटी लगा ले मीडियम गैस पर।।1 सीटी आने और 5 मिनट ओर पकने दे और गैस बंद कर दे।
- 3
अब कुकर का प्रेसर निकलने पर दलिया में दूध डाल दे और 7 से 8 मिनट पका लें।।अब इसमे इलायची पाउडर ओर फ्राई किये हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दे ।
- 4
थोड़ी देर और पकाने के बाद गैस बंद कर दे और दलिया को हल्का सा ठंडा होने दे ।हल्का सा ठंडा होने पर इसमे स्वादानुसार चीनी डालकर अच्छे से मिक्स करें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर मीठा दलिया सर्व करें।।
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