Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 4 siungbawang putih, geprek
  3. 1 sdmmentega
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Secukupnyalada & garam
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan. Masukkan minyak & mentega. Lalu masukkan ayam langsung (tidak usah menunggu leleh semua margarinnya). Aduk rata. Tutup, masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna.

    Note: ayam langsung dimasak begini tidak apa2 krn masaknya dgn api kecil dan ditutup. Ayam jg akan mengeluarkan air saat dimasak (chicken fat) jd membantu proses pemasakan. Jgn takut tidak matang sempurna ya.

  2. 2

    Setelah ayam berubah warna dan empuk, masukkan bawang putih, lada, garam, saus tiram dan kecap. Aduk rata. Tutup. Masak hingga matang.

  3. 3

    Voila!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Farah Yasmine
Farah Yasmine @farahyasmine
pada
Baru baru ini saya menyadari bahwa memasak adalah stress release saya :)Please, feel free to cook my recipes, modifies and snap them!Ps: semua takaran saya menggunakan sendok takar agar lebih presisi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya