สูตรนี้คลีนๆ อร่อยง่ายๆ ค่า ด้วยเต้าหู้ยี่ห้อโมคิ เป็นเต้าหู้บุกผสมเห็ดหอม เลยลองเอามาผัดเห็ดหอมสดอร่อยง่ายๆ ค่า

•สูตรนี้คลีนๆตามเคยยย ทำออกมาทานกับข้าวสวยแล้วฟินม๊ากกกกก😋#เช้านี้ที่ไทย

เราไม่ชอบกินเต้าหู้ขาว เพราะเราไม่ชอบกลิ่น เดินไปซุปเปอร์แล้ววนเวียนหน้าตู้แช่เต้าหู้ หยิบเต้าหู้เห็ดหอมมาลองดู

ความอยากซดน้ำซุปร้อน และเป็นคนชอบทานอาหารประเภทน้ำ เลยคิดค้นขึ้นมาได้ประมาณนี้ค่าาา

#แชร์ให้จากใจ เมนูประเภทผัด เป็นเมนูที่แม่ครัวชอบมากค่ะ เพราะทำง่าย เตรียมวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็ทำออกมาเป็นกับข้าวได้เลย แล้ววันนี้ก็ขอเลือกที่จะทำเมนูผัดเห็ดหอมทานกับข้าวต้มกุ๊ยต้อนรับหน้าหนาวหน่อยนะคะ 😋 ทานยังไงก็เข้ากั๊น เข้ากัน✨

ที่มาแห่งความอร่อย

เห็ดนางฟ้าทำอะไรก็อร่อย #100วันบันดาลใจ

ครั้งที่แล้วเดินตลาดเจอหอยลายแล้วสะดุดตา เดินตลาดครั้งนี้เจอหอยนางรมสะดุดใจมากเลยค่ะ ใจนึกอยากทานออส่วนมาก แต่ช่วงนี้งดแป้งก่อนค่ะ น้ำหนักขึ้นมาหลายกิโลเลย แง้~ (รสชาติคล้ายออส่วนอยู่เหมือนกันค่ะ พอทดแทนกันได้อยู่นะ) 😅

พอดีเต้าหู้เห็ดหอมผสมบุกเหลือในตู้เย็น อยากทำเมนูผัดรสชาติเผ็ด เลยนำมาทำผัดพริกแกงค่า บอกเลยว่าลงตัวมากๆ ความนุ่มดึ๋งดั๋งของเต้าหู้ พร้อมรสชาติของพริกแกง เข้ากันมาก จานนี้ชอบมากค่า 😋#ไอเดียช่วยเพื่อน#ตั้งเป้าเราทำได้

เมนูนี้ดัดแปลงมาจากเมนูเดิมโดยใช้สันคอหมูแทน เดิมชื่อ 香菇肉片 (เซียงกูโร่วเพี่ยน) ซึ่งเป็นเนื้อหมูธรรมดาผัดกับเห็ดหอมสดและพริกหยวก เป็นตำหรับจีนแท้สูตรเมือง 武汉 (อู่ฮั่น)

ผัดใส่ตับมาตลอด ขอเปลี่ยนเป็นใส่เห็ดหอมแทนบ้าง อร่อยดีจ้า 😊 #ครัวผจญภัย