Saya suka kuah rawon yang hitam, dengan penggunaan kluwak yang banyak, buat saya rawon harus hitam kalau ga hitam bukan rawon 🤔.#PejuangGoldenApron2

Ada sedikit sisa daging sama jeroan sapi, sekalian di masak buat rawon aja deh. Mama kangen makan rawon katanya.Resep by @faraleyama di Instagram

Rawon makanan ciri khas jawa timur bahan dasar daging sapi dengan kuah hitam pekat djamin endulita deh...untung mamaq klu bikin rawon pasti uenak ga kalah ma rawon yg terkenal disurabaya langsung deh...minta resep mama ternyata uenak bgt...sampe suami biasanya ga doyan rawon akhirnya jadi doyan xixixixi🤭😂

Aku pke daging sapi bagian betis(kesi),paling syuka soale sedep,lemaknya yg kenyel,biasanya d pke buat rawon kikil😀bukan lemak" yg bikin kuah jd ngendal...

Dikasih daging sapi sama tetangga. Akhirnya tanya-tanya mertua dan jadi deh rawon daging sapi resep mertua. Hehe

Assalamualaikum..ini ceritanya bikin rawon,tapi karena kluweknya yg bisa dipakai cuma 2, yg 2 lagi busuk,jadilah rawonku kurang hitam,karena suka pedas jadi aqu kasih banyak cabe,makanya cenderung cokelat kemerahan bukan hitam warnanya. Aku ga pakai toge pendek sperti rawon biasanya yah,karena aku ga suka. Yu cuss ajah.#5resepterbaruku

Kangen bgt sama masakan yg 1 ini ,setiap mudik ke daerah jatim pasti nyempetin makan nasi rawon.Kebetulan dapet rezeki ada yg ngirim daging sapi ya auto bikin deh..Ehh alhmdulillah rasa kangen terobati karena mantul di santap bareng klrg..Saya dapet resep dari facebook..#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke25

☘️Rawon adalah salah satu menu sajian berkuah favorit keluarga..daging yg empuk dan kuah yg medok, hitam & gurih dengan taburan bawang goreng, kerupuk udang dan telur asin menambah citarasa rawon menjadi lebih sempurna..#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#Kombes_SajianBerkuah#CookpadCommunity_Bekasi#RawonYoesNilla

Rawon ini salah satu menu reguler di rumahku. Kunci biar rawon gurih dan enak ada di pemilihan daging yg sedikit berlemak dan penggunaan generous amount & good quality of spices 😉Pengalamanku, kalau pakai bagian daging saja yg tanpa lemak, rawon jadi kurang gurih. Penggunaan kluwek yg kurang bagus juga mempengaruhi rasa rawon.⚠ Tips memilih kluwek; pilih yg terasa agak berat, bersuara ketika diguncang dan cangkangnya berwarna lebih gelap. Jangan pilih yg cangkangnya cenderung putih keabuan. Kluwek yg terlalu muda bisa membuat rasa rawon jadi pahit dan kurang enak.Siapa masih ada daging sapi sisa qurban? Lets cook! 🐮(Repost buat ide masakan Idul Adha ☺ resep ibu aku)

Dalam rangka menghabiskan daging kurban, menu rawon pun jadi pilihan 😃Paling enak rawon yang kuahnya kental dan gak pelit bumbu, kuncinya ada di kluwek, si hitam yang misterius 😂😂 (gimana gak misterius karna hanya Tuhan dan kluwek itu sendiri yang tahu isinya bagus atau gak 😂😂).Kemarin saya beli 15 buah kluwek dan setelah di buka cuma 5 kluwek yang isinya memenuhi syarat untuk di olah, yang lainnya berjamur atau ada warna putihnya (jangan di pakai yaa kalo isi kluweknya ada putih2 ny, karna nanti kuah rawon ny terasa pahit), tapi msh kurang jg sebenernya karna kluwek yang bagus itu yang daging buahnya berwarna hitam pekat.Kluwek yg saya beli isi ny warna coklat, jadi kuah rawonnya pun gk hitam pekat. Walau begitu, rasanya tetep enakkk 👌🍜😂

Paling suka kalo bikin rawon pake resep dan cara masak ala Mbak Yene Dandelion. Rasa daging rawonnya mantap dan cepat empuk karna dagingny diungkep sama bumbu2nya. Nggak kalah deh rasanya sama yang dijual di rumah makan terkenal itu. Hehee... Makasih ya Mbak Yene buat ilmunya...

Stock daging sapi di kulkas. Dan kebetulan penasaran masak rawon. Kata orang luar biasanya disebut black soup karna kuah dari rawonnya yg hampir hitam 😅Tapi saya buat yg gak terlalu hitam.. kalau mau hitam bisa ditambahkan air perasan keluaknya lagii yapp...😉Menurut saya potongan rawon ini mirip dgn jenis potongan Cubes, karna potongannya mirip dgn sate cuma lebih dibesarkan sedikit aja.. 😉#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMANYukk dicoba resepnya.. 👩🏻‍🍳