الكبسة
أحلى طريقة للكبسة من وقت تعلمتها وهي طريقتي المعتمدة كتير طيبة وشهية حتى طعم الدجاج بهالطريقة غير شكل😋
الكبسة
أحلى طريقة للكبسة من وقت تعلمتها وهي طريقتي المعتمدة كتير طيبة وشهية حتى طعم الدجاج بهالطريقة غير شكل😋
الخطوات
- 1
نقلي بهارات الكبسة الصحيحة والبودرة بالزيت حتى تخرج الزيوت وتفوح رائحتهم طبعا حوالي الدقيقتين مواكتر عشان مايحترقوا ثم نضيف البصلة والتوم المفرومين ناعم ونقلب
- 2
ثم نضيف الفروج المنظف جيدا ونقلب حتى يأخذ لون ثم نضيف البندورة والجزر المفرومين ناعم ونضيف معجون الطماطم ورشة بهار الدجاج ورشة كاري ونضيف اربع كاسات ونصف ماء والملح وتترك حتى يستوي الفروج
- 3
عند استواء الفروج نضعه جانبا ونضيف عالماء الرز المنقوع مسبقا بالماء الساخن طبعا نضيفه بعد تصفيته جيدا من ماء النقع ونعدل الملح ونضع رشة بهار الكبسة
- 4
عند استواء الرز نترك الرز حوالي الخمس دقائق حتى يتهدا والغاز مطفي ثم يسكب ويوضع الفروج عالوجه ويزين حسب الرغبة ويقدم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات