Bolu Kojo Palembang👩🍳

6.8.21...PPKM masih berlanjut, rasanya kangen makanan dan masakan daerah uda di ubun2 nih, dari pada manyun, ngileer cuma ngebayangin aja🤭cuuslah bunda coba buat bolu kojo khas Palembang aja weekend ini😋Untuk temen ngeteh jamaah di rumah💖
Bolu Kojo adalah makanan khas daerah Palembang, Sumatera Selatan. Kojo berarti Kemojo atau kemboja, karena bentuk loyangnya yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya bolu kojo ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Sumber resep: Farah Quinn
https://youtu.be/-_duIcYTbvM
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#MasakanKhasSumateraSelatan
#MasakanKhasPalembang
#PekanPosbar
Bolu Kojo Palembang👩🍳
6.8.21...PPKM masih berlanjut, rasanya kangen makanan dan masakan daerah uda di ubun2 nih, dari pada manyun, ngileer cuma ngebayangin aja🤭cuuslah bunda coba buat bolu kojo khas Palembang aja weekend ini😋Untuk temen ngeteh jamaah di rumah💖
Bolu Kojo adalah makanan khas daerah Palembang, Sumatera Selatan. Kojo berarti Kemojo atau kemboja, karena bentuk loyangnya yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya bolu kojo ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Sumber resep: Farah Quinn
https://youtu.be/-_duIcYTbvM
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#MasakanKhasSumateraSelatan
#MasakanKhasPalembang
#PekanPosbar
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan2nya. Kalau menggunakan santan, masak santan terlebih dahulu, lalu setelah mendidih sisihkan sampai hangat.
- 2
Campur telur dan gula, lalu aduk menggunakan whisk sampai gula larut.
- 3
Kemudian masukkan tepung secara bertahap, lalu aduk sampai rata.
- 4
Lalu tuang air Fiber creme yang sudah dicampur dengan air pandan dan suji, kemudian masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga adonan tercampur rata.
- 5
Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan, saring agar tidak ada yang bergerindil.
- 6
Panggang di suhu 180 derajat celcius, selama 25 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing2.
- 7
Angkat lalu dinginkan terlabih dahulu bolu kojo kemudian iris bolu kojo sesuai selera💖
Resep Serupa
-
Bolu Kojo Mawar Khas Palembang Bolu Kojo Mawar Khas Palembang
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatera Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.Kali ini saya buat Bolu Kojo Kukus yang berbentuk bunga mawar.Sumber resep mbak @Dien_MamaAbang#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#Wongkito_MasakLemak#MasakanDaerahku Wati Wartini -
Bolu Kojo Bolu Kojo
Weekend baking bolu kojo.Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. WikipediaJangan kaget tekstur adonan encer, ngga perlu mixer semua aduk2 jadi satu. Setelah matang , bolunya lembut banget dan setelah simpan dikulkas , dingin2 jadi mirip puding.#bolu kojo#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang kurnia widhi -
Bolu Kojo Kukus 2 Telur Bolu Kojo Kukus 2 Telur
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. (Wikipedia)Source : @saisyah_86#kopijos#PejuangGoldenBatikApron#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta#kopijosdolan_kePalembang#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang Asriwida -
Bolu Kojo Pandan Teflon Bolu Kojo Pandan Teflon
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.Saya pakai cetakan kue pukis ngikutin..Sumber Resep : @Riya_Reeyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15569086#CookMemberGenkPeDa2_Riya#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang aslinya yang menyerupai bunga kemboja.Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat suku melayu dan diriau dijual sebagai oleh2 kuliner khas sana dengan berbagai rasa seperti durian,coklat,keju,nanas dsb.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#KulineranWongKito #Rekreasi_Palembang Mimi 4A Cookery -
Bolu Kojo Khas Palembang Bolu Kojo Khas Palembang
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.Bolu kojo selain merupakan makanan khas nusantara karena berasal dari palembang, bisa jg sebagai cemilan untuk MPAsi bayi 1y+ yang sangat bagus untuk booster BB karena kaya akan lemak yg di butuhkan anakDisini air pandannya nya aku blender aja yaa, biar cepat & praktis. Tinggal colok, nyala, saring dech.. Takut si bayi bangun, kalo kelamaan di dapur. Resep asli di peras yaa..Source : @sintamuller (Tangerang)Minggu 43#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_HidanganNusantara #MPASILemak #MPASIWarrior #SiapMasukKalender #AnekaHidanganNusantara Glian Tika -
Bolu Kemojo Khas Palembang Bolu Kemojo Khas Palembang
Source : @Izza_2427Bolu Kojo (Kemojo) adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.Karena dirumah ga ada loyang bentuk bunga Kamboja jadi saya pakai cetakan kue pie jadilah bolu kemojo mini, rasanya jangan ditanya.. udah pasti enak, Alhamdulillah cocok dilidah Betawi saya dan keluarga 😁.Btw resep Mba Izza aku acak2 yaa, aslinya pakai labu kuning tp Krn labunya ga ada jadi aku ga pakai + warnanya hijau karena pakai daun pandan.#CookiesPlesiran_Palembang#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur Dde Winda -
Bolu Kojo Bolu Kojo
15.07.21Bolu Kojo adalah kue khas daerah Sumatera Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Palembang, dan Bengkulu. Kojo berarti kemojo atau kamboja, berarti kemojo karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kamboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. - WikipediaFirst time bikin bolu kojo ini karna tergiur pas liat mci 8 si ka dj Wynne memperkenalkan kue nusantara di tempat asalnya. Dan jujur saya tau nya itu kue lapis kojo, ternyata ada versi bolu nya juga. Kesan dari kue ini meninggalkan rasa yang legit, manis, tekstur lembutt, dan bikin ketagihan. Yup bolu kojo ini aseli enak banget recomended buat dicoba ya sobat cookpad. Lets check it out the recipe on the below ⬇️⬇️⬇️Source : Dapur LieYa TeeLink asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14951607#PejuangGoldenBatikApron#Week3#SelaluIstimewa#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Yogyakarta Journal Alya 📖 -
Bolu koja palembang Bolu koja palembang
Saya men challenge diri saya sendiri untuk membuat kue2 setiap minggu nya, dan minggu ini pilihan saya jatuh pada bolu khas palembang ini, aroma daun pandan nya wangiiii.... Untuk ukuran makanan tradisional,ini gampang lho buat nya, yuk.... Utari Graha -
Bolu Koja Palembang Bolu Koja Palembang
Mencoba buat kue tradisional khas Palembang Bolu Koja atau Bolu Kojo. Tanya-tanya resep sama sahabat ku yang asli sana 🥰 Terimakasih resepnya @nitya_dk 🙏🏻🥰 aku jadi berhasil buat bolu koja 💕Namanya memang Bolu, tapi beda teksturnya sama bolu modern. Ini kue basah tradisional yang teksturnya bisa dibilang hampir mirip kue lumpur. Aroma pandannya wangiii banget, manis, gurih dan legit 😍👍🏻 Nisa Ulfa -
Bolu Kojo / Bolu Kemojo Bolu Kojo / Bolu Kemojo
Ini adalah kue tradisional dari masyarakat Riau dan Sumatera Selatan, rasanya legit manis, resep ini adalah resep yg disuka sekali karna Bolu ini wangi pandannya#ResepTrio#BerapiManjuhu#CookpadCommunity_Kalteng tri rahayu imansyah ✅ -
571. Bolu Kojo Kukus 571. Bolu Kojo Kukus
08.08.24Bismillah...Bolu Kojo adalah kue tradisional khas dari daerah Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dengan aroma pandan yang khas. Nama "Kojo" berasal dari kata "kemojo" yang berarti bunga kamboja, karena bentuk kue ini sering kali menyerupai kelopak bunga kamboja.Tapi saya mencoba membuatnya menggunakan cetakan puding.Source: @asriwida_204#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi Heni Suryani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)