به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک
10 نفر
  1. ارد برنج200گرم
  2. 125 گرمارد نخودچی
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 125 گرمکره یا روغن جامد
  5. 150 گرمپودر قند
  6. 1 ق سهل
  7. 2 ق غشیر
  8. گلاب2ق غ
  9. پودر کاکائو و زعفران دمکرده به مقدار لازم

مراحل تهیه

یک
  1. 1

    همه مواد به دمای محیط برسه.
    _ روغن یا کره نرم شده رو با پودر شکر میزنیم تا کاملا کرم رنگ و روشن بشه تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه با پودر هل در حد مخلوط شدن هم میزنیم ارد برنج و ارد نخودچی رو اضافه میکنیم با نوک انگشت ورز بدید تا به صورت خمیر در بیاد کم کم گلاب و شیر رو اضافه میکنیم تا جایی که خمیر لطیف و به دست نچسبه خیلی ورز ندید.خمیر رو به سه قسمت تقسیم کنید یکی ساده و به دو قسمت دیگه یکی پودر کاکائو که قبلا با اب جوش حل کردید و به دیگری زعفران دم کرده سپس نیم ساعت در یخچال بزارید.

  2. 2

    فر رو 180 درجه سانتی گراد گرم کنید داخل سینی کاغذ روغنی بندازید از خمیر گلوله های نسبتا کوچیک درست کنید یا قالب بزنید میتونید مهر هم بزنید داخل فر حدودا 15 دقیقه پخت دهید تا زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده سپس اجازه بدید تا سرد بشه سپس سرو کنید.

  3. 3

    پ.ن:ارد نخودچی و ارد برنج رو حتما الک کنید1400/5/17

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
 saeedi🙍
saeedi🙍 @saeedi1341
در
تهران
دوست دارم بپزم بقیه میل کنند.تمام رسپی هام امتحان شده است.خوشحال میشم اگر نکته ای دیدید تذکر بدید.رسپی هام اکثرا کاربردی و مصرف روزانه داره.آشپز خوب یعنی با کمترین مواد بتونی لذیذترین غذا رو درست کنی.اینستاگرامsaeedi_tehransگوگل saeedi 1341
بیشتر

نظرات (30)

دستورهای مشابه