طورطة باللحم المفروم

Meriem Yahiaoui
Meriem Yahiaoui @Meriem
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1:30 دقيقة
6 أشخاص
  1. 250 غطحين (فرينة)
  2. 100 غزبدة
  3. ملعقة صغيرةخميرة الخبز
  4. ملعقة صغيرةسكر
  5. ملح
  6. 1/4 لترحليب لجمع العجين
  7. مقادير الحشوة :
  8. بصلة
  9. فلفل ملون
  10. لحم مفروم
  11. ملح فلفل اسود توابل اللحم المفروم او كباب
  12. زيت
  13. معدنوس انا استعملت مخفف

الخطوات

1:30 دقيقة
  1. 1

    في اناء نخلط الفرينة والملح والخميرة والسكر والزبدة

  2. 2

    ونجمع بالحليب البارد ونجمع حتى نتحصل على عجين لين ومتماسك

  3. 3

    نغطيه بمنديب نظيف ونتركها 15د

  4. 4

    في مقلة نضع ملعقة زيت او زبدة وحبة بصلة نقليها حتي تدبال ونضيف فلفل ملون او اخضر حسب ماتوفر فالبيت ونضيف اللحم المفروم 200غ تقريبا

  5. 5

    ونضيف التوابل ملح فلفل اسود قرفة وتوابل كباب فالاخير معدنوس مجفف

  6. 6

    فوق طاولة مرشوشة بالفرينة ونحلها نصف العجين ونوضعها في صينية ونزيل الزوائد من الاطراف ونضيف الحشوة اللحم المفروم

  7. 7

    ونضيف من فوق الجبن المبشور ونغطيها بنصف العجين المتبقي كما موضح فالصور اسفل 👇👇👇

  8. 8

    وندهن الوجه بالبيض ونسخن الفرن 180°وندخل الطورطة لتطهى مدة 20الى 25د

  9. 9

    وتزين حسب الرغبة

  10. 10

    وتقدم بالصحة والعافية

  11. 11

    ممكن اضافة السبانخ والحشوة حسب الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Meriem Yahiaoui
نُشرت في
الجزائر
انا لست شيف ولكني اهوى طبخ ⁦والمطبخ الجزائري🇩🇿⁩🍜🥣🍤🌼قال الله تعالى في كتابهِ العزيز:{{يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ (172)}}🤲🤲فاللهم لك الحمد كما ينبغي لجلالِ وجهك وعظيم سلطانك 🤲🤲🤲🤲واسأل الله النفع به واستغفر الله العظيم واتوب إليه ...😍😍😍
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

 الهادئةالحساسةIsraa Isaa
الهادئةالحساسةIsraa Isaa @cook_25079619
تشهي 🤤🤤🤤بزااااف عجبتني👍👍👍👍

وصفات مشابهة