مکعب خرمایی

hoony
hoony @honyrose400

ایده شیک و مجلسی برای مراسمات و عصرانه فوق العاده خوشمزه
البته یه خورده طرز تهیه اش فرق می‌کنه

مکعب خرمایی

ایده شیک و مجلسی برای مراسمات و عصرانه فوق العاده خوشمزه
البته یه خورده طرز تهیه اش فرق می‌کنه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
  1. 3 عددبیسکوبیت
  2. 10 عددخرما
  3. 1 قاشق چایخوریپودر دارچین
  4. 1 قاشق چایخوریپودر کاکائو
  5. 4 قاشق غذاخوریکره یا روغن مایع
  6. نارگیل ،کنجد ، پودر گل محمدی ، ترافل و.... برای تزیین

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    ابتدا بیسکوئیت ها را پودر کنید کمی در تابه تفت دهید و روغن را اضافه کنید و با روغن هم کمی تفت دهید کنار بگذارید تا خنک شود.

  2. 2

    هسته خرما را جدا کنید.(با لوله خودکار یا نی در بیاورید خیلی راحتره).
    کمی با دست فشار دهید تا خرما له شود (با چنگال هم می‌توان این کار انجام داد)

  3. 3

    خرما ها در روغن کمی داغ شده تفت دهید بعد پودر کاکائو و دارچین و اگر هم دوست داشتید کمی پودر گل محمدی را در یک چهارم استکان آب مخلوط کنید و روی خرما ها بریزید و مدام با لیستک هم بزنید و مواد را به دیواره ماهیتابه بکشید تا خرما نرم و له شود و حالت خمیری به خود بگیرد وقتی کمی جمع شد و حالت خمیری به خود گرفت بیسکوییت را که با کره تفت داده بودید بهش اضافه کنید و مجدد مخلوط و مانند خمیر جمع کنید

  4. 4

    خرما ها کمی پهن کنید تا خنک شود

  5. 5

    بعد از خنک شدن اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و در دست قل دهید و کامل گلوله کنید. (حداقل یک دقیقه گلوله را در دست بچرخانید تا کامل فرم بگیرد و موقع مربع کردن ترک نخورد).

  6. 6

    برای معکب کردن ۲ راه وجود دارد اول اینکه گلوله بین انگشت شست و سبابه کمی فشار دهید تا یک طرف مکعب تشکیل شود بعد با انگشت شست و سبابه دست دیگر بچرخانید و با انگشت شست و سبابه دست قبلی فشار دهید تا به شکل مربع دربیاید.
    راه دوم گلوله را در بشقاب بگذارید و با دو انگشت سبابه دو دست کناره های آن را فشار دهید تا یک طرف مکعب تشکیل شود بعد با سر انگشت کمی سر گلوله را به داخل فشار دهید تا بقیه مکعب تشکیل شود.

  7. 7

    در آخر مکعب ها را در پودر نارگیل ، کنجد ، پودر گل محمدی ، ترافل و.... بغلتانید.

  8. 8

    مکعب های خوشمزه ما آماده هست 😋😋

  9. 9

    با چایی خیلی میچسبه 😍😋
    البته من بیسکوئیت گیرم نیومد به جاش ۳ قاشق غذاخوری آرد گندم تفت دادم تو روغنم یه خورده تفت دادم. خیلی خوشمزه شد 🙈😂

  10. 10

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
hoony
hoony @honyrose400
در
🍰 عاشق کیک و شیرینی 🍰
بیشتر

دستورهای مشابه