تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كوبين ونصرز بسمتي
  2. كيلوسمك (ثمد) او اي نوع تحبوه
  3. 1فليفله (بيبار)
  4. 1طماطم
  5. حبتينبصل شرائح
  6. 2 حباتبطاطا
  7. بهارات تتبيل السمك:
  8. ملعقه ملح
  9. ملعقه خل
  10. ملعقه فلفل
  11. ملعقه كاري
  12. بسباس احمر عدني
  13. ملعقه كمون
  14. ملعقه كاري
  15. ملعقهحوايج مشكل
  16. 1ماجي
  17. 3سنون ثوم مفرومه
  18. للبُرته:
  19. بدنجان مشوي
  20. طمام مفروم بصل مفروم
  21. ثوم
  22. خل
  23. ملح
  24. فحم وزيت للتبخير

الخطوات

  1. 1

    اولاً نتبل السمك ونقليه مع الزيت على نار خفيفه ونخليهم ع جنب

  2. 2

    نجيب دست ضغاط ونحط عليه البطاط مقطع ونحمره بعدين نطلعه ونحط بنفس الدست البصل ونقلبه لما يحمر ونخرج نصه

  3. 3

    نضيف البيبار والطماط مقطع مكعبات ونقلبهم شويه ونظيق ملعقه كبيره بسباس عدني والكاري والكمون والحوايج المشكل والماجي ونظيف قليل ماء ونسكب البطاطس المحمره والثوم ونغطي عليهم شويه

  4. 4

    نظيف صوص الطمام ونقلب ونحط السمك المقلي بدون مانقلب ونغطيه ع نار هادئه

  5. 5

    في وعاء تاني نحط ماء عشان نسلق الرز ونحط شويه زيت وكمون وورق غار ونخليه يستوي نص نص ونغسله ونحطه ف دست الضغط ونخليه ٥ دقائق

  6. 6

    البُرته : نقشر البدنجان المشوي ونهرسه مع الثوم ونظيف البصل المفروم مع الطمام المفروم ونخلطهم ونحط عليهم ملح وخل ونبخرهم بالفحمه بالعافيه 💕

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (2)

سما سما
سما سما @Umbahaa
ما شاء الله المنظر بيشهي بالعافيه عليكم يا رب وتسلم هالايدين 🌹😘👌👌👌

وصفة من

𝙲𝚑𝚎𝚏 𝙵𝚊𝚝𝚒𝚖𝚊 👩🏻‍🍳
نُشرت في
عدن
احب اجرب طبخات جديده تقليديه وغريبه ومن كل انحاء العالم ❤️
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة