دونات شکلاتی

#سرآشپز_طلایی
اخه مگ میشه کسی دونات دوست نداشته باشه 😍😍دیروز به همراه یه دوست خوب یه دونات شکلاتی عالی درست کردیم که هم طعم خوبی داره هم خیلی پفکی شده
دونات شکلاتی
#سرآشپز_طلایی
اخه مگ میشه کسی دونات دوست نداشته باشه 😍😍دیروز به همراه یه دوست خوب یه دونات شکلاتی عالی درست کردیم که هم طعم خوبی داره هم خیلی پفکی شده
مراحل تهیه
- 1
یک قاشق خمیر مایه ، یک قاشق شکر ، و آب ولرم رو توی طرف مخلوط میکنیم درشو میذاریم و ده دقیقه تا یک رب در جای گرم زمان میدیم تا عمل بیاد
- 2
در یک ظرف جا دار دوتا تخم مرغ بقیه شکر و کمی وانیل و کره و خمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا تمام مواد یک دست و کرمی بشه بعد شیر ولرم اضافه میکنیم
- 3
سه لیوام آرد اول رو که الک کردیم به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و لیوان اخرو به مقداری اضافه میکنیم که خمیر ما جم بشه و یه خمیر یک دست و لطیف درست بشه طرف رو چرب میکنیم و خمیر رو چونه میگیریم توی طرف میذاریم و سرشو میپوشونیم و در دمای اشپز خونه استراحت میدیم به مدت ۲ ساعت
- 4
خمیر ما عمل اومده حالا پف خمیرو میگیریم و ورز میدیم تا منسجم بشه و حالا نصفی از خمیرو به تخته کارد منتقل میکنیم و با وردنه پهن میکنیم و قالب میزنیم
- 5
خمیرایی که قالب زدیم یا با دست بهشون شکلو فرم دادیم رو روی کاغذ روغنی پهن میکنیم و روی آنها را می پوشانیم یک ربع استراحت داده روغن با شعله کم داغ شود و بعد دونات ها را به آرامی در روغن رها کنید دائم زیرورو کنید بر روی دونات روغن بپاشید وقتی سرخ شد دونات ها رو توی سینی یا یک دستمال پهن کنید تا روغن اضافی گرفته شود
- 6
برای درست کردن گاناش خامه و شکلات تخته ای را روی حرارت آب کنید و به دونات آغشته کنید و یا شیر پودر کاکائو شکر و کمی نشاسته روی حرارت قرار دهید مداوم هم زنید تا غلیظ شود و نوش جان کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دونات شکلاتی
برای شکلاتی کردن دونات کافیست که به سلیقه خود یک یا دو قاشق غذاخوری از آرد سفید را کم کنید و به جای آن پودر کاکائو به مواد لازم اضافه کنید. برای شکلاتی کردن روی دونات هم می توانید از ترکیبات شکلاتی متنوعی استفاده کنید.برای درست کردن روکش شکلاتی هم سه چهارم پیمانه پودر قند را به همراه دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو، ۲ قاشق غذاخوری نوتلا و ۳ قاشق غذاخوری شیر ترکیب کنید و با برس روی دونات های خود بزنید، یا اینکه می توانید دونات ها را در شکلات ذوب شده بزنید. Delaram Jafari -
دونات شکلاتی خوشمزه و دلبر من 😍😍
🌹سلام دوستان امروزتون پر از انرژی مثبت🌹با رسپی دونات محبوب دلها 👌😍😋 خدمتتون رسیدم دونات شیرینی که طرفداران زیادی دارد و انواع مختلفی هم داره من این دستور خوب دونات رو در ی کلیپ دیدم و عاشق تزئین زیبای دوناتها با شکلات شدم و از مراحل براتون عکس گرفتم تا شما هم درست کنید و لذتشو ببرید. اما در مورد اینکه اولین فرد خوش سلیقه کی بوده که دونات رو برای اولین بار پخته باید بگم که اگه به تاریخچه پخت این شیرینی نگاه کنید میبینید که به آمریکا و قرن ۱۹ میلادی میرسیم و مردم آمریکا هم هر سال اولین جمعه ماه ژوئن رو جشن میگیرند و اونو به نام روز ملی دونات نام گذاری کردن 👌😍 حالا خودمونیم ببینم بازم میتونید دونات بخورید و بگید مرگ بر آمریکا 🤦♀️😉😁 با هم بریم سراغ طرز تهیه این رسپی عالی و زیبا🌹نووووش نگاااه زیباتون 😍😍😍#سرآشپز_طلایی#شیرینی_دونات Mozhgan Azhir -
-
-
-
دونات
سلام دوستان دستور دونات را برای شما گذاشتم من از رسپی یک دوست این دونات را تهیه کردم در کل دومین باره دونات درست می کنم با دو دستور متفاوت اما از این دستور خیلی راضی هستم نتیجه خوبی داشت و دونات خیلی خوب پف کرد اگر هم خمیر مدت زیادی بماند نتیجه خیلی خوب خواهیم داشت#پازل_کوکپد ♡R♡ -
دونات شکلاتی
#قرنطینه#آشپزی#دونات#بدون فر#خودم پز#دونات شکلاتی #گاناش #عصرونه #آسون#طعم_خانه yeganeh -
دونات
دونات های تپلی و خوش بافت و خوشمزه من به سفارش دخترم چند روز بود میگفت مامان دونات درست کن البته اسمشو نمیدونست عکس شو بهمتو گوشی نشون داد گفتم اسمش دونات اونم همش میگفت مامان دونات درست میکنی برام 🥰❤ خیلی عالی و خوب شده بود حتما درست کنید ولذت ببرید#سرآشپز_طلایی Tahere -
کیک شکلاتی
تا به حال شده کسی به کیک شکلاتی هم نه بگه؟؟؟ حتی اگه کسی هم شکلات دوست نداشته باشه۰کیک شکلاتی دوست داره!!! #کودکانه Saba Tahmasebi -
دونات خوشمزه
دونات یک شیرینی پرطرفداره که خیلی هم ساده و راحت میشه اون رو توی خونه آماده کنیم. پس بریم که داشته باشیم یه دونات خوشمزهههه...#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد پارمیس منصوری -
-
-
دونات🍩
دستور راحت وآسان ،با کمترین مقدار مواد لازم بدون کره و شیر درست میشهو عاالیتر اینکه با کمترین روغن سرخ شده ،بسیار هم عااالی شده، خیلی هم خوش طعم و خوش خوراک هست،حتما درست کنید ولذت ببرید👌🏻😋#دونات_خونگی#دونات#سرآشپز_طلاییممنونم از دوست خوبمون💖🌷@Chef_tahere@minoo35535251 *Zahra* -
دونات
خیلی خوشمزه و عالی بودفقط یک نکته:من برای وسط دونات کرم پیراشکی هم درست کردم و ریختم.که خوشمزش کرد.شما هرطور که دوست دارید#دونات#خوشمزه Mohadeseh -
دونات شکلاتی و شکری 🍩
ببینید چی اوردمم براتون دونات که اگه یه دفعه درست کنید مشتری همیشگی این دونات میشید 🍩🍩 shermila -
-
-
-
🍩دونات 🍩
یه جوری خوبه این دونات که نه تنها من بلکه یه دنیا عاشقشه..انقدر خوب نباش لعنتی😂 ملیحه برزینمهر -
-
-
دونات آسون 🍩 با تمام نکات
یعنی عاشق این دستورایی هستم که میگه همه موادو با هم قاطی کنین😍...مخصوصا که دونات🍩 باشه، دیگه هیچی. 😋 kadbanoogary 🇮🇷 -
-
شیرینی دونات (عید)
#شیرینی_دونات#شیرینی_عید_بدون_فر#سرآشپز_طلایی#نوروزمحبوبیت شیرینی دونات در آمریکا آنقدر زیاد است که هرسال اولین جمعه ماه ژون را روز جهانی دونات نامیدهاند.طعم شیرینی دونات با آن بافت پفکی و تردش یک شیرینی بسیار محبوب در میان کودکان و بزرگسالان برای وعده صبحانه همراه شیر یا یک میانوعده دلپذیر همراه با چای است.امروزه با در دست داشتن موادهای اولیه بسیار زیاد و متنوع و ابزارهای حرفه ای در زمینه شیرینی پزی میتوان دوناتهای بسیار خوشمزه با ظاهری فانتزی و جذاب برای جشنها و میهمانیها تولید کرد.اولین بار در سال ۱۳۲۸ نمونه ی مشابه شیرینی دونات امروزی که خمیر شیرین سرخ شده ای بود در مغازه های ایران به فروش رسید. این شیرینی خوشمزه که پیراشکی نام داشت توسط فردی به نام خسروی، در مغازه آش در خیابان سی تیر تهران تولید می شد. در ایتدا تنها پیراشکی های مربایی، کرم دار، کلم و سیب زمینی در این مغازه تولید می شد اما بعد ها پیراشکی های گوشت و سوسیس و کالباس هم در این مغازه تولید شد که مشتریان فراوانی داشت. البته باید بدانید که دونات و پیراشکی با هم متفاوت هستند.شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و گردی است که در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارد و جزء شیرینی های محبوب به شمار می آید و در میان وعده ها آن را میل می کنند. این شیرینی خوشمزه از سرخ کردن خمیری خاص در روغن به وجود می آید و انواع مختلفی از آن در سراسر دنیا وجود دارد. Melina -
-
-
دونات شکلاتی 🍩🍩🍩🍩
صبح نو تنها برای تو آغاز شده استو تو باید در تمام آن لبخند بزنیبه این که دیروز چه اتفاقی افتاده فکر نکنچون امروز یک روز کاملاً جدید استاز امروزت نهایت استفاده را ببربا آرزوی یک صبح بسیار خوب برای شما 🌹🌹#دونات #دونات_شکلاتی #پیراشکی #شیرینی_دونات #سرآشپز_طلایی بانوی کرمانشاهی -
-
-
دونات 🍩
سلام دوست های عزیز کوکپد امیدوارم حالتون خوب باشداینم دونات های خوشگل من با دستور دوست کوکپدی گلم ممنونم عالی بود@shiva124899 Sorin Abdolahi
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)