برياني الدجاج
لذيذة جدً 😌
الخطوات
- 1
نحمس بالزيت الهيل وعود القرفه وورق الغار والقرنفل
نضيف البصله المقطعه مكعبات ثم نضيف الثوم - 2
نضيف الدجاج المغسول ويقلب على الوجهين ٥ دقائق
- 3
نضيف الملح والبهارات الناعمة كلها ونقلب
- 4
نضيف الصلصة واللبن ونقلب
- 5
نضيف ماء ساخن يغمر الدجاج ويترك نص ساعة لينضج الدجاج
- 6
قبل نضج الدجاج ب١٠ دقائق نضيف البطاطا المكعبات وتترك لتنضج ونطفي النار عنها
- 7
بفتره سلق الدجاج بنجهز الرز بسلقه ١٠ دقائق بالماء المضاف له ملح وهيل وورق غار ثم يصفى
- 8
بنطبق الطبخه بوضع نص كميه الرز ثم بعض قطع الدجاج والبطاطس ونضيف من مرقه الدجاج فوق كل قطعه عشان النكهه واللون
نضيف نص الكزبره والنعناع وقسم من البصل المقلي - 9
ثم نضيف باقي كميه الرز وباقي قطع الدجاج والبطاطس ونضع ايضا شوي مرقه فوق كل قطعه دجاج
- 10
نضيف البصل المقلي والكزبره وبنكون مذوبين شويه صفار الزعفران بشويه ماء ورد ونوزعه على الرز قبل وضع قطع الدجاج
- 11
نغطي الطنجره وتترك ثلث ساعة على نار هاديه
- 12
قبل سكب الطبخه ندخنها بفحمه وفوقها شويه زيت وتقدم مع السلطه والف عافيه
وصفات مشابهة
-
برياني الدجاج برياني الدجاج
وصفة الارز البرياني وصفه يعشقها الكثييير من دول الخليج وقد تتصدر الموائد في اغلب الاحيان فهي والكبسه من الاكلات المحليه للجميع
-
برياني الدجاج برياني الدجاج
طبعا هذي الطبخة معروفة بكل انحاء العالم ولاتحتاج التعريف
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)