Kuah Timun Telur

6 orang berencana membuat resep ini
C's Little Kitchen 🦄
C's Little Kitchen 🦄 @carolinevergita
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 buahtimun, kupas potong serong
  2. 2 butirtelur ayam, kocok
  3. 3 siungbawang putih, geprek
  4. Kaldu jamur bubuk / royco
  5. Garam, gula dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih timun kemudian kupas kulitnya, apabila tidak suka bijinya boleh dikerok, kalau saya tidak, potong serong. Kocok 2 butir telur. Kupas bawang putih, geprek.

  2. 2

    Siapkan wajan / wok, tuang minyak, tumis bawang putih geprek sampai wangi, sisihkan ke pinggir. Masukkan telur kocok, kemudian orak arik masak sampai agak kering dan wangi.

  3. 3

    Masukkan timun, aduk dan tumis sebentar, masukkan air sampai setengah terendam. Bumbui dengan kaldu jamur bubuk / royco, sedikit garam, gula dan lada secukupnya. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

  4. 4

    Masak sampai matang, tingkat kelembutan timun bisa disesuaikan, bagi yang suka tekstur crunchy masak sebentar saja, kalau saya sukanya lembut jadi masak lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

C's Little Kitchen 🦄
C's Little Kitchen 🦄 @carolinevergita
pada

Resep Serupa