Soto daging sapi

SHABRINA
SHABRINA @HalloQueen

Soto favorit semua anggota keluarga, mau jajan di luar pun tetap soto yang dibeli 😁. Mari bikin versi rumah ya

Soto daging sapi

Soto favorit semua anggota keluarga, mau jajan di luar pun tetap soto yang dibeli 😁. Mari bikin versi rumah ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, cuci bersih lalu rebus sampai empuk
  2. 1 ruasjahe geprek
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. Daun jeruk secukupnya memarkan
  6. 2sereh geprek
  7. 2 buahtomat potong @4 bagian
  8. Daun bawang potong besar²
  9. Bawang putih goreng
  10. secukupnyaGula, garam, totole
  11. Bumbu halus :
  12. 5bawang putih 7 bawang merah
  13. 1 sdtMerica
  14. 2 buahkunyit ukuran kelingking
  15. Pelengkap soto :
  16. Kentang iris tipis digoreng
  17. Kecambah rebus
  18. Kol iris halus
  19. Seledri iris²
  20. Bawang merah goreng
  21. Jeruk nipis iris²
  22. Sambal rawit rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak secukupnya

  2. 2

    Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis sampai harum dan kecoklatan. Tiriskan

  3. 3

    Didihkan air, lalu masukkan daging tadi yg sudah direbus dan diiris sesuai selera

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu tadi aduk sampai tercampur

  5. 5

    Tuang gula, garam dan totole secukupnya. Tes rasa

  6. 6

    Pada saat mau dimatikan masukkan daun bawang, bawang putih goreng. Aduk sebentar lalu matikan api

  7. 7

    Masukan tomat. Sajikan dengan bahan pelengkap soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SHABRINA
SHABRINA @HalloQueen
pada
Javanese woman 25 y.o 👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa