في اناء على النار نضع ملعقة الزبدة ونضيف اليها ملعقتين زيت نباتي مع اضافة رشة ملح وفلفل اسود نشوح البصل على النار حتى يذبل دون ان ياخذ

في هذه الاثناء نضيف الثوم المفروم مع التقليب وبعد ذلك نضيف الفلفل الاخضر والفلفل الحار والجزر المبشور نقلب الخضراوات مدة دقيقة

نضيف الجمبري المغسول والمصفى جيدا على الخضراوات مع التقليب المستمر حتي يتغير لونه

نضيف التوابل الكمون والفلفل والملح حسب الرغبة وفصوص الحبهان نقلب جيدا

نضيف الطماطم المفرومة والشبت والكرفس ونقلب جيدا

نضيف الماء المغلي ونغطي الشوربة ونتركها مدة ١٠ الي١٥ دقيقة على نار متوسطة حتى تمام النضج

تقدم الشوربة ساخنة وبالف هنا