Bolen Pisang Coklat Lumer
Karena sangat penasaran dengan resep bolen Yang enak crunchy tapi lumer. Daaan tanya sana sini ga dapet resep Yang utuh, maka makin penasaran gimana Cara bikin bolen rumahan enak hihi..
Setelah beberapa Kali nyobain berapa kreasi resep akhirnya saya cocok Sama Yang ini, Okey saya Ga pelit saya bagi yaa resepnya buat mama hebat Yang suka masak buat bahagiakan orang dirumah.
oiyaa pisang buat bolen Yang enak Dan Pas buat diolah Kita gunakan pisang uli Yang udah tua dan mateng atau pisang raja / raja bulu juga okke.. klo disumatera pisang jantan enak banget dipake buat bolen.
Okkey Mari Kita cobaa mams
Bolen Pisang Coklat Lumer
Karena sangat penasaran dengan resep bolen Yang enak crunchy tapi lumer. Daaan tanya sana sini ga dapet resep Yang utuh, maka makin penasaran gimana Cara bikin bolen rumahan enak hihi..
Setelah beberapa Kali nyobain berapa kreasi resep akhirnya saya cocok Sama Yang ini, Okey saya Ga pelit saya bagi yaa resepnya buat mama hebat Yang suka masak buat bahagiakan orang dirumah.
oiyaa pisang buat bolen Yang enak Dan Pas buat diolah Kita gunakan pisang uli Yang udah tua dan mateng atau pisang raja / raja bulu juga okke.. klo disumatera pisang jantan enak banget dipake buat bolen.
Okkey Mari Kita cobaa mams
Cara Membuat
- 1
Siapkan Pisang matang Yang telah dikukus atau pisang yg telah dipotong panaskan dengan margarin
- 2
Untuk isian, panaskan dark coklat 100gr campur 1sdm butter Dan 1sdm SKM.. boleh tambah keju cedar yg sudah dipotong dadu
- 3
Siapkan bahan A
Terigu (saya gunakan cakra) campurkan dengan gula halus kemudian ayak Dan campurkan 75gr margarine (saya gunakan 40gr palmia 35gr butter anchor salted)
Campurkan sampai rata dengan air es sebanyak 70ml
- 4
Siapkan Bahan B
Terigu 100gr (saya gunakan cakra) Dan margarine 75gr (palmia 40gr butter anchor salted 35gr)
Campurkan keduanya setelah rata bungkus plastik - 5
Setelah bahan A Dan B siap telah rapih dibungkus plastik Kita diamkan Di kulkas kurang lebih setengah jam
- 6
Okke setelah dikeluarkan Dari kulkas.. Kita gunakan trik Yang cepat dan berbeda Dari Yang lain.
Bahan A dijadikan 2 bagian
Bahan B dijadikan 2 bagian
- 7
Bahan A Kita pipihkan segiempat kemudian lapisin dengan bahan B Sama rata, Kita lipat seperti amplop kemudian ratakan bagi menjadi 15 bagian
- 8
Setelah dibagi 15 ambil satu persatu Kita pipihkan masukan pisang kemudian isian coklat Lumer Dan keju optional boleh jg Ga kemudian lipat Dan gulung seterusnya sampai menjadi 30pcs
- 9
Setelah selesai dibentuk beli atasnya olesan kuning telur yg telah dicampur 1sdt minyak Dan SKM 1 sdt yg telah diaduk rata
- 10
Untuk toping sesuai selera boleh media keju ataupun Almond
- 11
Panaskan oven atas bawah dengan suhu 150'C panggang kurang lebih 35 menit, apa bila atas telah kecoklatan pindahkan Saja setelan hanya untuk API bawah suhu 100'C
- 12
Hasilnya kulitnya crunch Dan dalemnya Lumer
- 13
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Bolen pisang coklat keju makyus Bolen pisang coklat keju makyus
Kmrn punya pisang uli,bingung mau diapain...eh tiba2 kk minta dibikinin bolen pisang...jdi deh bikin cemikan bolen pisang...kt kk,enak bun makyus...he heee
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Pertama kali buat bolen pisang ini..alhamdulillah berhasil dan enak serta berlayer2..yuk dicoba..
-
Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning
Ceritanya mau buat bolen ubi.. berhubung abis ubinya dan ada pisang raja d kulkas d tambahin aja pake pisang..
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Penasaran sama kue satu ini. Awal2 buat itu di makan seperti kue nastar, tanpa ada lapisan ( tdk berlayer) ... Makin penasaran...coba lagi....sudah berlapis tapi bawah bolen keras...coba lagi...berakhir dengan jualan yang menghasilkan😀lulus juga dengan bolen yg berlayer dan lembut banget.
-
Bolen Pisang Coklat Tanpa Korsvet Bolen Pisang Coklat Tanpa Korsvet
(resep 621)Si Kuning? Ya pisang dong... apalagi pisang adalah buah yg akhir-akhir ini sering nangkring di rumah. Entah itu dikasih karena buah tangan orang besuk atau beli karena mama mertua suka dengan pisang uli kukus yg setengah matang. Kalo pisang uli yg setengah matang lama kelamaan jadi mateng deh... Kadang bosen digoreng atau rebus akhirnya mulai kematengan. Jalan terakhir yaaa dibikin isian bolen. Yup bolen! Jadi tambah sering bikin bolen. Apalagi resepnya aku modifikasi sesuai apa yg aku mau, ga terlalu kering atau lembab. Biidznillah suami, anak², saudara dan teman-teman suka dengan bolen buatanku.Resep bisa digunakan setengahnya ya, jadi tinggal dikurangi saja. Aku biasanya kalo waktunya ga cukup untuk selesaikan semua, sisa adonan (belum dibuletin kecil²) dimasukkan ke dalam plastik lalu simpan di kulkas. Ketika mau dipake, cukup dithawing.Hayuk belajar ngebolen, kalo udah bisa dan telaten insyaalloh ga perlu lagi beli bolen 🥰. Semangat ya 🌹🌹🌹.-080225-#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_serbakoneng25#goldendelight#GAS2025
-
Bolen pisang coklat Bolen pisang coklat
Pgn bikin bolen pisang tapi ga ada korsvet, eh pas liat cookpad ada resep dari mba @evyjuli...ya udh dech langsung eksekusi....Pisangnya lebih enak pake pisang uli, tp berhubung bahan yg ada di rumah cuma pisang raja.. Ya udh pake itu aja dech😉
-
Bolen pisang coklat Bolen pisang coklat
Perdana bikin bolen pisang alhamdulillah berhasil dan enak
-
Bolen pisang coklat Bolen pisang coklat
Pingin buat cemilan enak yang bisa tahan beberapa hari, jadi buat bolen isi pisang dan cokelat aja karena kejunya keabisan.. Hasilnya puas juga, enaak, kulitnya berlapis dan empuk juga..Anak-anakku juga sukaa...#JelajahResep#JelajahResepRumahan
-
Bolen pisang coklat keju Bolen pisang coklat keju
Bikin bolen ini karena punya pisang raja pemberian mertua 😄 krna jumlah pisangnya banyak ngga mungkin bisa termakan semuaa.. akhirnya scroll² resep bolen pisang dan menemukan resep bolen yg menurut aku enak ..Resep dari channel youtubenya : CR COOKYuk bun kalo mau lihat step by step yg lebih jelas bisa ke channel ytubenya CR COOK yaa..Karena saya bikinnya sendirian, jadi ga sempet memfoto step by stepnya tapi akan saya kasih contoh cara melipatnya dr ytubenya CR COOK
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Akhirnya dari sekian trial bikin bolen baru ini nemu rasa yang pas 😀 sebenernya karena pisangnya. Aku pakai pisang candi tapi menurutku gimana gitu terus pakai pisang kepok ga cocok sama sekali😥 dan kali ini pakai pisang raja yang manis alhamdulillah cocoook 😀 cuma satu kurangnya kenapa warna kulit bolen ga bisa coklat cantik gitu #Pengguna Otang
-
Bolen pisang coklat (tanpa korsvet) Bolen pisang coklat (tanpa korsvet)
Seneng banget kalo dapet oleh-oleh bolen pisang dari bandung*Heheee akhirnya dengan semangat 45 coba belajar bikin sendiri, setelah memantapkan hati, karna mupeng di grup masak pada sliweran kesana kemari heheeeAlhamdulillah Masbojo suka* sampe2 di kerjaan Bbm, tanyain Bu" Bolen nya jangan di habisin ya.. Besok ayah mau bekel Bolen lagi hahaaayyy..Padahal lebih enak pake pisang rasa, tapi mase sukanya pisang uli yowes manut ajah.. Hemmmm
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Assalamualaikum wr wbHai hai gimana kabarnya...Karena pisang raja baru masak dan bener bener baru bisa di olah, makanya mamak baru bisa bebikinan bolen Pisang ini. Kebetulan juga tema beres bulan november 2024 dari Clover adalah bolen .Siapa sih yang gak suka sama bolen. Agak sedikit tricky dalam pengolahan bolen. Apalagi bolen juga termasuk dalam salah satu pastry. Ada yang menggunakan korsvet, ada juga yang tidak menggunakan korsvet. Kali ini mamak tidak menggunakan korsvet, meskipun tanpa korsvet insha allah layer nya tetap ada dan cakep ya😊😊#Beres_PerBolenAn#BeresClover_November2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar