Ice Cream Homemade
Kalau saya, jika memixer adonan lebih dr 30 menit biasanya memang hasilnya tambah banyak, tapi ini nantinya terasa seperti busa. Namun jika terlalu sebentar, hasilnyapun ya hanya sedikit. Jadi, silahkan dicoba2 sendiri ya moms lebih pas berapa menit mixernya, karna kekuatan mixer itu sendiri juga berpengaruh.
Saya pakai 2 cup yg berbeda (cup karakter & cup agar2 yg paling kecil). Hasilnya kurleb 100-110 cup
Ice cream enak dan mudah cara membuatnya, hasil recook dari resep @Dapur Amalia Irene. Trimakasih
Selamat mencoba..
Ice Cream Homemade
Kalau saya, jika memixer adonan lebih dr 30 menit biasanya memang hasilnya tambah banyak, tapi ini nantinya terasa seperti busa. Namun jika terlalu sebentar, hasilnyapun ya hanya sedikit. Jadi, silahkan dicoba2 sendiri ya moms lebih pas berapa menit mixernya, karna kekuatan mixer itu sendiri juga berpengaruh.
Saya pakai 2 cup yg berbeda (cup karakter & cup agar2 yg paling kecil). Hasilnya kurleb 100-110 cup
Ice cream enak dan mudah cara membuatnya, hasil recook dari resep @Dapur Amalia Irene. Trimakasih
Selamat mencoba..
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukkan susu, gula, air jadi satu.
- 2
Encerkan tepung maizena dlm gelas dulu, ambil air yang dari panci. Setelah encer, campurkan jadi satu kedalam panci lalu hidupkan kompor.
- 3
Jangan lupa harus diaduk2 terus sampai keluar gelembung2 besar, tanda adonan sudah matang (jika tidak diaduk, maizena akan menggumpal dan gosong di dasar panci)
- 4
Dinginkan adonan yang panas tadi sampai benar2 dingin. Jika sudah benar2 dingin, masukkan kedalam plastik bening atau pakai wadah, lalu simpan didalam freezer.
- 5
Jika adonan dlm freezer sudah mengeras, maka sudah bisa dimixer menjadi adonan ice cream.
- 6
Kerok sedikit demi sedikit adonan yg keras tadi pakai sendok. Jika sudah selesai semua, tambahkan SP dan Ovalet.
- 7
Mixer perlahan dr kecepatan rendah sampai yg paling kuat selama 30 menit/ tergantung dr kecepatan mixer masing2.
- 8
Bagi menjadi 4 bagian, tiap bagian ditambah 1 bks pop ice sesuai selera. Jika warna kurang memikat, bisa ditambahkan sedikit pewarna makanan, lalu mixer kembali sebentar asal tercampur semua.
- 9
Tuang diatas cup pakai sendok.
- 10
Simpan ke dalam freezer, bisa untuk ide jualan atau dikonsumsi anak2 dirumah. Selamat mencoba..
Resep Serupa
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Pengen ice cream tp takut ada bahan pengawetnya dan pemanis buatan,yuk kita bikin sendiri gampang loh dan lebih sehat yg pasti hemat,,,,,
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Iseng iseng bikin ice Cream ;-) Alhamdulillah banyak yang beli & mereka suka rasanya...😊
Lena Karlina -
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Akhir2 ini sering lihat krucil2 beli ice cream di luar. Di pikir2 daripda dy beli mending buat sendiri, pasti na lebih banyak dan sehat *pdhal mah ngirit😂😂 Lagian blakangan ini cuaca di medan cukup ekstrim jadi harus sedikit hati2 beli makanan di luar.
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Waktu posting untuk recook,,ini ice cream belum dikasi rasa apa-apa..Masih susu banget rasanya..Anak ku malah ga mau makan..Akhirnya aku tambahin perasa pake pop ice..Jadi enak banget..
-
-
Ice cream homemade Ice cream homemade
Ice cream source resep dapur Amalia ..beberapa saya modifikasi ..ice cream jadinya lembut bgt enak ngk kalah sama ice cream Walls dll ..
-
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Anak2 suka bgt sm ice cream, mencoba bikin homemade ternyata tekstur dan rasanya ga kalah dgn yg bermerk..dan tentunya jauh lebih hemaat 😉 untuk 1 resep itu bisa jd ice cream sktr 1,8 ltr. Bahannya jg ga repot carinya.Kebetulan saya ada stok brownis dikasih topping ice cream...hhmmm nikmatnya 😉😍
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Resep ini favorite anak2 jd gak beli ice cream lg,cukup #homemade aj.Rada lama sih buatnya tp cepat habisnya........
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Dulu sering beli produk2 instan buat bikin ice cream tapi lama2 kayanya enak bikin sendiri 1 resep jadinya buanyak banget 🤣 first trial sih ini alhamdulillah sukses lembut banget gak kalah sama yg kadang lewat tenonet2 itu 🤭 btw ini fotonya kelamaan gaya jadi keburu rada cair padahal hasilnya ya biasa aja maklum lah gak pandai foto2 cantik 🤣
-
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
• 17-02-2019 •Waduh, minggu ini baru bisa setor skrg, dari kemarin2 sudah bikin es krim tapi bekunya lama bangeeet soalnya kulkas di rumah yg satu pintu, itupun blm sempurna bekunya 😅 Es krim ini lembut banget, bahannya juga mudah 😁 suka banget sama resep dari mba wardat el ouyun ini.Tips :pastikan freezer bersih dari bunga es ya (baru dikuras). Lalu, masukkan es krim ke dalam freezer, naikkan suhu jadi cold (yg paling pol). Kalau pakai kulkas 2 pintu akan lebih cepat bekunya.Untuk tekstur es krim ini memang lembut, jadi untuk yg pakai kulkas 1 pintu kyk saya, emg lama bgt bekuin es krimnya. Tips dari mba wardat, Kalau ingin cpt beku tambahkan 2-3 sdm tepung hunkwe. Tapi nanti teksturnya jd gak selembut sebelumnya. Kalau saya mending gpp nunggu beku agak lama, asal hasilnya asli sempurna. Lain kali baru cobain deh resep yg diutak atik, hehe.Waktu mixer agar mengembang sempurna, tergantung tiap2 mixer. Ada yg 15 menit bisa ngembang 5x lipat, ada yg 30 menit cm ngembang 3x lipat. Punya saya krn takut kalo mixer terlalu panas, jd cuma saya mixer 10 menit, ngembangnya cm 2x lipat. Pastikan high speed ya. Kalau mixer terasa panas, matikan dulu, nanti baru mixer lagi. Krn saya gak telaten, jd gak sampe lama2 cuma ngembang 2x lipat, itung2 masih first trial ini (gak telatennya jgn ditiru ya 😁)#Eskrim #Icecream #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ESKRIMRUMAHAN #cookpadcommunity_tulungagung #pr_tuliluuut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar