WINGKO BABAT (OVEN)

Pekan ini yg dapet arisan cooksnap teh @MyLKitchenSaya cooksnap wingko babat, mumpung ada bahan dan bikinnya ga ribet. Tinggal campur-campur trus cetak, jadi deh.Hatur nuhun teh @MyLKitchen resepnya, mantap pisan buat temen ngeteh sore ini 👍🙏🏻🤗#wingkobabat#kuebasah#kuetradisional#Babaturan_Libi#CookpadComkunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Wingko lagi~Pas banget cuaca mendukung buat ngemil² manja, jadi bikin cemilan wingko karna kebetulan ada kelapa parutResep asli pake cinnamon, berhubung ga ada jadi aku skip dan bahan disesuaikan🙏🏼Source: @dewi008saraswati dengan modifikasi#CookMemberGenkPeda_DewiSaraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta

Wingko babat yg ini beda dng yg sy buat wkt lalu (resep #61)..yg skrg pake 1 telur & banyak air kelapa plus dioven. Tp krn sy lg kurang fit🤒 males buka tutup oven utk cek kematengan, maklum..bikin wingko beda ama cake&cookies..musti sring di cek&dibolak-balik, so sy pake happy call ajaa..bolak-baliknya lbh cepet&simple drpd pake loyang oven🤗 Hasil wingko ini keset/kering di luar tp kenyal di dalam (spt moci) tp yg pasti enak & gurih👍😋 persis ama wingko sebelumnya hny beda tekstur. Eniwei, smua balik pd selera yaa..😁Source: mbak Rahmatika#sedikitmodif

15/01/2024. Kemarin mama ngadain pengajian 3 thn meninggalnya papa 😫. Dan seperti biasa aku dong yg disuruh bikin snack-nya. Udh dari beberapa hari sebelumnya mumet mau bikin apa eh dapat bisik2 tetangga dong untuk tema #BALONChallenge minggu ini.Ya wis akhirnya ku putuskan untuk bikin wingko babat.Kenapa wingko ? Soalnya wingko tuh kn makanan/oleh2 khas dari kota Semarang. Dan mama papa pertama kali bertemu di kota ini. Plus lagi wingko jajanan kesukaanku 🤭 jadi kn sekaliaaaan.Untuk menghemat waktu dan tenaga (bilang aja malas 🤣) aku sengaja bikin pakai loyang. Jadi nnt tinggal dipotong2 aja. Lebih praktis kn daripada kudu berdiri di depan kompor seharian 😁#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi#SelainTepungTerigu#BalonKombes_Minggu20

Seneng banget sama wingko, aku pernah share resep wingko teflon kali ini pakai oven dan resep ini khusus dari mertua, kalo pulang suka bgt sama wingko bikinan mertua 💕#PejuangGoldenAppron3#cookpadcommunity_Jakarta

Wingko merupakan kue yang terbuat dari tepung beras ketan, dipadukan dengan gula dan gurihnya kelapa muda. Nama wingko identik dengan sebutan wingko Babat atau wingko Babad.Selama ini masyarakat Lamongan mengklaim bahwa wingko merupakan makanan khas Lamongan tepatnya dari kecamatan Babat. Namun, wingko ini juga sangat populer di Kota Semarang.Terlepas dari mana asal wingko, saya punya kisah tersendiri tentang wingko ini. Sejak kecil saya suka sekali membaca. Saat saya remaja, usia sekitar 13 tahun, saya "jatuh cinta" dengan novel remaja serial Noni, karya Bung Smas, dan 11 buku serial itu saya sengaja beli untuk koleksi buku bacaan saya dengan uang jajan yang disisihkan. Kisahnya tentang persahabatan seorang remaja putri dengan seorang buronan polisi, Godek, yang sungguh menginspirasi. Nah, si Noni ini tokoh utamanya, suka sekali dengan wingko babat. Saya penasaran ingin tahu bagaimana bentuk dan rasanya.Dilalah, alhamdulillah, ada kerabat pihak mama yang membawakan buah tangan camilan ini, dari semarang, yang juga center of point dari lokasi novel itu. Yaa Alllaah.. saya langsung terhipnotis dengan rasanya. Legit, gurih, manis, dan kenyel-kenyel. Pendek kata, wingko menjadi camilan favorit saya sejak itu. Seiring waktu, saya bertekad membuatnya sendiri, dan.. pada akhirnya, juga menjadi makanan favorit keluarga kecil saya.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia

Source : @ratnadnachanSudah lama penasaran sama wingko babat ini, tapi yah gitu, udah ada bahannya malah jatuhnya selalu bikin cemilan lain 😅.Pas scrool² daftar resep mba Ratna, nemu resep wingko babat simpel banget 😍 bikin aaaaahhhhh... 😁Saya bikinnya 1/2 resep dari resep yg di bawah, jadinya ±15 buah, tergantung ukuran.#CookmemberGenkPeda2_DwiRatna#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni

Semalam bingung mau buat cemilan apa buat hari ini & suami nyeletuk pengen dibuatkan wingko tapi gak suka yang manis hehehe ok lah langsung cuss beli bahan dan buatin request suami. Pas banget hari ini lagi hujan & jadilah cemilan keluarga yang manis legi

Sudah beberapa tahun yang lalu bikin kue wingko khas Lamongan ini , namun waktu itu versi ukurannya besar... dan dipanggang pakai oven...Mungkin dulu belum familiar dengan cookpad, dan kalau beli jajanan wingko ini pasti bentuknya irisan / potongan , jadi yg terfikirkan adalah wingko = dicetak loyang bulat besar....Baru kemarin, saya nyari² resep wingko di temen² cookpad ini yg beberapa orang sudah pernah me-reecooknya...saya juga ingin menyetorkan hasilnya, namun saya lupa menyimpan namanya 🤭 ( karena fokus menghafal takaran bahan

Gara2 beli kelapa buat santen tp kemudaan, akhirnya dibikin wingko babat ajah... Pas cek bahan tyt ga ada vanili..ya udah ganti aja pake daun pandan..Biar praktis cetak pake happycall aja..Kalo ga punya happycall jangan sedih ya dear..pake aja teflon atau cetakan bikang biar cantik kecik2 hasilnya...😉

(resep 205)Masya Alloh ini wingko enak bgt 😋. Dulu pernah bikin yg versi simpelnya, kalo ini karena bahan lengkap jadi rasanya uenaaaakkk tenan rek! Mamer aja sukaaaak 😄. Sampe bikin berapa x tuh...malah pernah bikin sampe 2,5x resep 😂.Makasih banyak resepnya, Ibu Hj. Tintin Purnamasari. Kelapa parutnya aku tambahin ya...-100820-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenapron3

Suka sekali dengan wingko babat. Tetapi di Banjarmasin jarang ada yang jual. Jadi harus bisa bikin sendiri. Masih trial and error beberapa cara. Salah satunya dengan di oven. Seneng bisa menikmati wingko babat lagi#PejuangGoldenBatikApron#2022Minggu3/4#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin