Putu ayu merah putih

Mama Queen
Mama Queen @iishvara
Banjarnegara,jawa Tengah

Bismillah, meramaikan posbar #KopiJos dengan tema yang spesial bulan agustus, yaitu tema kemerdekaan atau merah putih,, saya bikin putu ayu, jajanan pasar atau tradisional yang jadi favorit hampir semua rakyat Indonesia, tapi kali ini saya modif putu ayu nya yang biasa berwarna hijau dari pandan saya ganti jadi warna merah, dan putihnya murni dari kelapa parut yang sudah dikupas bagian coklat belakangnya,,, dirgahayu Indonesia ku, lekas membaik dan lekas pulih Indonesia ku, semoga ditahun selanjutnya Indonesia makin jaya dan makin menang . . Aamiinn

Source : ibuk @ibukcory19

#KopiJos_MerahPutih
#KopiJos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. Sejumputgaram
  5. 130 grtepung terigu
  6. 65 mlsantan instan
  7. 2 sdtpewarna makanan merah tua (rajawali)
  8. Bahan lainnya :
  9. 1/2 butirkelapa parut (kupas bagian coklatnya)
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kelapa parut, garam dan daun pandan, aduk rata kukus selama 10 menit, angkat sisihkan

  2. 2

    Masukan telur, gula pasir dan sp kedalam baskom, lalu mixer dengan speed tinggi sampai putih kental berjejak

  3. 3

    Masukan tepung terigu, mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata, lalu susul dengan memasukan santan instan dan pewarna makanan, mixer lagi sampai tercampur rata

  4. 4

    Siapkan cetakan putu ayu, lalu oles tipis dengan minyak, masukan sedikit kelapa parut tekan tekan, lakukan sampai selesai, ambil 1 sdm penuh adonan tuang kedalam cetakan berisi kelapa parut, atau masukan adonan 3/4 cetakan, lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Kukus selama 15-20 menit, tutup diberi kain bersih, panci sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu, angkat keluarkan dari cetakan, sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Ditulis oleh

Mama Queen
Mama Queen @iishvara
pada
Banjarnegara,jawa Tengah
panggil aja mbak ish🤗bergabung dengan cookpad 7 maret 2018..love suami, love anak anak, love baking, love cooking❤❤terima kasih cooksnap, follow, like, dan cookmark nya😚ig : @iishvara_youtube : Beranda iishvara
Lebih banyak

Resep Serupa