Elkészítés
- 1
A langyos, cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt és kb. 10 perc alatt felfuttatjuk.
- 2
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, margarint és jól összemorzsoljuk.
- 3
Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a felfuttatott élesztőt, a reszelt sajtot, majd fokozatosan a tejfölt és Kb. 20 perc alatt összegyúrjuk.
- 4
Fél órára a hűtőbe tesszük. Nem fontos letakarni, lekenni.
- 5
Enyhén lisztezett gyurotablan kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk és hajtjuk lentről fel-fentről le-jobbrol balra-balról jobbra.
- 6
Újabb fél órát hűtőben pihentetjük Majd a fentiek szerint nyújtjuk, hajtjuk.
- 7
Újból fél órát pihentetjük a hűtőben, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Lekenjük a tojás fehérjével, egy èles késsel berácsozzuk 3 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
- 8
A sütőt nem lègkeverèsen előmelegítjük 200 Celsius fokra. A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és tetejükre reszelt sajtot, magokat szórunk. Kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Vajas tekercs


Sajtos vajas kifli


Vajas pogácsa


Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa


Sajtos tallér


Magvas rudacskák


Sajtos vajas pogácsa


Sajtos rúd


Sajtos pogácsa


Sajtos rúd


Vajas sajtos kifli


Sajtos-túrós pogácsa


Ecetes-tejfölös pogácsa


Pihe puha sajtos-burgonyás pogácsa


Sajtos pogácsa


Sajtos stangli (teljes kiörlésű)


Magos-füstölt sajtos sós teasütemény 🍪


Töpörtyűs pogácsa


Tejfölös pogácsa füstölt sajttal


Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa


Vendégváró pogácsa


Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa


Medvehagymás pogácsa 🌱


941. Pogácsa egyszerűen ahogy én készítem !


Pogácsa

Szöveges kommentek