نغسل العدس جيدا ثم نضعة في طنجرة ونضيف لتر ماء على نار عالية بعد الغليان نتخلص من الرغوة ثم نغطيه ونتركه ربع ساعة

بعد نضوج العدس نضيف كمية البقدونس ونصف كمية الثوم ونصف لتر ماء وملعقة الملح نغطي الطنجرة ونتركه على نار هادئة عشر دقائق

بعد عشر دقائق نحمس بقية الثوم مع الزيت ونضيفه على الطنجرة ونضيف الطحين والليمون والكمون والفليفلة الحمرا ونحرك نتركه خمس دائق ويصبح جاهز لتقديم

نقطع خبز المتوفر مربعات ونقليهم ونقدمهم والبصل الاخضر