Balado ikan asin

SarahQiana
SarahQiana @sarahaam8_8
Jakarta & Cepu. Makassar.

Ada ikan asin sisa entah kapan di kulkas, 😂 masak aja deh dripda bingung mau masak apa kali ini,

Balado ikan asin

3 orang berencana membuat resep ini

Ada ikan asin sisa entah kapan di kulkas, 😂 masak aja deh dripda bingung mau masak apa kali ini,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan asin (saya krg tau brp ya krna ini sisa ud lama)
  2. Gula merah
  3. Royco
  4. 1daun salam
  5. Asam jawa
  6. Bahan halus :
  7. 10cabe keriting merah
  8. 5cabe setan
  9. 7bawang putih
  10. 4bawang merah
  11. 2daun jeruk (buang tulangnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Ini iKan asin di cuci dlu lalu di goreng smpai kering

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Ini takaran gula merah & asem jawa nya

  4. 4

    Saat bumbu sudah di blender halus, lgsg aja di goreng ya, masukkan daun salam, goreng smpai wangi, lalu masukkan gula merahnya, royco, goreng smpai matang lalu beri air asam jawanya.

  5. 5

    Saat bumbu sudah matang, biarkan smpai bener² dingin ndak ada udara panasnya. Baru masukkan ikannya, adukw smpai rata. Simpam dlam wadah kedap udara ya, biar awet kriuknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SarahQiana
SarahQiana @sarahaam8_8
pada
Jakarta & Cepu. Makassar.

Komentar

Resep Serupa