الخطوات
- 1
في قالب دائري صفیت شرائح بطاطس اهم شي ماتكون نحيفة عشان ماتذبل بسررعه..
- 2
ورق العنب مغسول غطيتها ب ورق عنب الأطراف. خلوها مرتفعه "عروق الورق تكون من جهة الحشوة" ماكثرت يمكن ۱۲ ورقة كفتني للطبقه الاولى
- 3
الحشوة : 1 كوب رز مصري مغسول ومنقوع + ابصله متوسطه مفرومه صغير + اطماط مقطعه صغار + شوي كزبرة طازجه مفرومه + ملعقة كبيره نعناع مجفف + 3 ملاعق دبس رمان او حسب رغبتكم + زيت زيتون + ملعقتين كبيره صلصة طماط + ملعقة كبيره ملح + ۱ عصير ليمونة كامله + ملعقه صغيره صرار حايل اللي يحبونه او استغنوا عنه.. حطيتها بالصينيه ووزعتها زين ع الاطراف..
- 4
.. قفلت اطراف ورق العنب عليهم.. بيطلع معاكم فراغ سكروه زين بالأوراق " أهم شيء
- 5
حطيت عليه صحن ثقيل عشان مايرتفع ويخرب شكله..
- 6
اخر شيء ذوبت ۲ مكعب ماجي ب ۲ ونص كوب ماء + ملعقة كبيرة صلصة طماط..
- 7
صبيتها عليه حطيت من قشور الليمون المتبقيه تعطيه نكهه خیالیه قفلته بقصدير
- 8
دخلته الفرن نار من تحت ۳۰۰ فهرنایت لمدة ساعه ونص.. خليته يبرد شوي وقلبته.. ( اللي يبون يستطعمون بالورق عنب اکثر قطعوه قطع صغيره واضيفوه الحشوة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)