Ayam Goreng Sederhana

Hidayatus Salma Najibah
Hidayatus Salma Najibah @salma1802
Bandung

Halo mama2 dan temen2 onlinekuu, hari ini aku masak ayam goreng sederhana.. bedanya apa sih sama ayam goreng biasa? Bedanya dari bumbunya, di sini ga pakai kemiri dan ketumbar ya. Ini mirip2 sama ayam khas ciganea ya, versi kwnya yg pasti wkwkwk tp rasanya ga kw ya alias ttp enak! Heheh jangan lupa recook! 😁

Ayam Goreng Sederhana

15 orang berencana membuat resep ini

Halo mama2 dan temen2 onlinekuu, hari ini aku masak ayam goreng sederhana.. bedanya apa sih sama ayam goreng biasa? Bedanya dari bumbunya, di sini ga pakai kemiri dan ketumbar ya. Ini mirip2 sama ayam khas ciganea ya, versi kwnya yg pasti wkwkwk tp rasanya ga kw ya alias ttp enak! Heheh jangan lupa recook! 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam pejantan (bagian paha bawah saja, optional)
  2. 1 batangsereh (memarkan)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 irislaos (memarkan)
  5. 2 sdtgula
  6. Secukupnyagaram
  7. Bahan bumbu halus:
  8. 8 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 2 irisjahe
  11. 3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, beri perasan jeruk lemon / beberapa tetes cuka. Aduk2, diamkan 2 menit, cuci kembali.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus, masak bersama ayam + sedikit air. Masukkan jg sereh, daun salam, laos. Tambahkan garam & gula. Koreksi rasa.

  3. 3

    Tutup wajan, masak dgn api sedang hingga kuah ayam lebih menyusut.

  4. 4

    Goreng ayam hingga stngh kering / sesuai selera. Tiriskan, sajikan dgn sayuran & sambal hijau!
    (Link Resep sambal menyusul ya 🙂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hidayatus Salma Najibah
pada
Bandung
🕰 Update resep setiap minggu#Nomicin2club #Resepantigagal #CookpadCommunity_Bandung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa