في مقلاة أو طنجرة نقلي ثوم ملعقة كبيرة من زيت ثم نضيف بوزلوف ونترك تتقلي قليلا ثم نضيف معجون الطماطم مع تقليب حتى تتقلي طماطم جيدا حتى تعطي بنة نضيف ثم طماطم مفرومه ونخلط ونترك تتقلي جيدا مع تقليب ثم نضيف توابل وملح ونخلط ونسكب نصف كوب ماء