Cireng Garing Enak

Erika20905
Erika20905 @Erika20905
Jakarta

Gara2 reels IG banyak yg share resep cireng, jadi kepengen bikin. Saya bikin pake resep chef Devina. untuk pemula hasilnya sih cukup bagus ya rasanya juga okee cuman masi bingung teknik goreng cireng ni gimana~ kalau api besar dan panas takut meleduk, tapi kalau api kecil dia bantet~ memang harus di biasakan lagi nih.. Saya bakal trial2 lagi sampai ketemu teknik goreng yang tepat ☺️ overall resepnya sih oke~ silahkan di cobaa ya

Cireng Garing Enak

10 orang berencana membuat resep ini

Gara2 reels IG banyak yg share resep cireng, jadi kepengen bikin. Saya bikin pake resep chef Devina. untuk pemula hasilnya sih cukup bagus ya rasanya juga okee cuman masi bingung teknik goreng cireng ni gimana~ kalau api besar dan panas takut meleduk, tapi kalau api kecil dia bantet~ memang harus di biasakan lagi nih.. Saya bakal trial2 lagi sampai ketemu teknik goreng yang tepat ☺️ overall resepnya sih oke~ silahkan di cobaa ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang
  2. 250 mlAir
  3. 5 sdmTepung tapioka
  4. 3 siungBawang putih
  5. 1-2 batangDaun bawang, iris tipis
  6. 1 batangDaun seledri, iris tipis
  7. 2 sdtKaldu jamur/ penyedap
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/4 sdtMerica
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  11. Tepung campuran adonan
  12. 150 grTepung tapioka (gunakan wadah besar)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang di pan (kalau ada yg anti lengket lebih baik), nyalakan api sedang, aduk2 bahan biang dengan spatula kayu (supaya nga lengket).
    Aduk2 terus sampai berubah warna jadi bening dan adonan kental + kenyal

  2. 2

    Jika sudah kental dan bening, masukan adonan biang ke Tepung campuran adonan. uleni sampai adonan tertutup tepung secara merata

  3. 3

    Setelah tertutup rata, pindahkan adonan ke talenan dan potong sesuai selera.

  4. 4

    Potongan adonan di balur kembali ke Tepung campuran adonan, sambil d tekan2 dan d bentuk sesuai selera. Pastikan tiap adonan terbalut tepung dengan sempurna

  5. 5

    Siapkan penggorengan dan panaskan minyak di api sedang. Setelah panas goreng cireng sampai kulit garing. Angkat

  6. 6

    Goreng lagi cireng (total 2x proses goreng) dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan

  7. 7

    Cireng sudah jadi nikmati dengan saus sesuai selera 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika20905
Erika20905 @Erika20905
pada
Jakarta
Sweetooth💕🎂Interest to Baking and CookingInstagram @Erika20905 | Cakes and Sweets addict 🍫
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa