Cuko pempek Palembang

Aziza Rahmi
Aziza Rahmi @azizarahmi
Padang - Sumatera Barat

Minggu ini cookpad Community Sumbar sharing tentang pempek dengan Ayuk cantik @niungniung . Setelah bikin pempek jangan lupa bikin cuko nya. Ini enaaak. Berasa lagi di Palembang. Ohyaa gula merah nya lebih baik pake yang gula batok yaa, atau kalau di Minang org menyebutnya saka.

#JajananTradisional
#Bainai_Wiwik
#CookpadCommunity_Sumbar

Cuko pempek Palembang

Minggu ini cookpad Community Sumbar sharing tentang pempek dengan Ayuk cantik @niungniung . Setelah bikin pempek jangan lupa bikin cuko nya. Ini enaaak. Berasa lagi di Palembang. Ohyaa gula merah nya lebih baik pake yang gula batok yaa, atau kalau di Minang org menyebutnya saka.

#JajananTradisional
#Bainai_Wiwik
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramgula batok/gula merah khusus buat cuko
  2. 600 mlair
  3. 15 bhcabe rawit
  4. 15 bhbawang putih
  5. 1 sdmgaram
  6. 2 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe rawit dan bawang putih.

  2. 2

    Rebus terlebih dahulu gula merah bersama air sampai gula larut.

  3. 3

    Setelah semua gula larut dan mendidih, masukkkan cabe rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan, asam jawa dan garam. Aduk aduk trus sampai mendidih lalu matikan kompor, sambil diaduk agar bumbunya larut.

  4. 4

    Setelah bumbunya larut dinginkan. Dan hidangkan bersama pempek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aziza Rahmi
Aziza Rahmi @azizarahmi
pada
Padang - Sumatera Barat
Baru belajar masak sejak menikah, dan sekarang jadi hobby. Yuk masaak❤️❤️Terima Kasih sudah mampir. Untuk resep dan cara yg lebih detail bisa mampir ke Youtube saya "Aziza Rahmi" ya. Terima Kasih 💕Local Leader Cookpad Community Sumbar 2020 - 2021IG : @azizarahmi
Lebih banyak

Komentar

Niung Niung
Niung Niung @niungniung
Makasih uni ziza 😍😍😍🤗

Resep Serupa