સૌ પ્રથમ સાબુદાણા ને ધોઈ ને પલાળી રાખવા એકદમ ફૂલી જશે અને કોરા થશે

ત્યારબાદ બટાકા ને બાફી ને ખમણી લેવું શીંગદાણા ને એક ચમચી તેલ મૂકી શેકી લેવા અને તેનો ભૂકો કરવો

1 ચમચી તેલ મૂકી જીરૂં નાખી ને શીંગદાણા નો ભૂકો ક્રશ કરેલાં મરચાં ઝીણા સમારેલા ધાણાભાજી સિંધાલૂણ ગરમ મસાલો મરી પાઉડર બધું નાખી સાબુદાણા અને બટાકા ના માવા માં બધું મિક્સ કરી લીંબુ નો રસ નાખી બધું સરખું મિક્સ કરી નાની થેપલી કરી પેન માં થોડું તેલ મૂકી ગોલ્ડન બ્રાઉન જેવા તળી લેવા

ફરાળી સાબુદાણા વડા ચટણી સાથે સર્વ કરવા ગરમ ગરમ સરસ લાગે છે