Wingko Babat

IrmaDewi
IrmaDewi @irmadewi
Makassar - Malang

Di hari proklamasi, teringat masa kecil dulu, dan teringat juga jajanan tradisional ini. Resep ini dari Ibu yang dulu dibuat untuk pesanan 😄
Rasanya gurih banget. Bikinnya juga gak ribet.

Wingko Babat

Di hari proklamasi, teringat masa kecil dulu, dan teringat juga jajanan tradisional ini. Resep ini dari Ibu yang dulu dibuat untuk pesanan 😄
Rasanya gurih banget. Bikinnya juga gak ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. 250 grtepung ketan
  2. 200 grgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 butirtelur
  5. 65 grbutter
  6. 500 grkelapa parut (1 butir)
  7. 400 mlair kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut selama 20 menit, tujuannya agar tidak mudah basi.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali air, aduk rata dengan sendok kayu.

  3. 3

    Tuang air kelapa, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan, yang tengah sengaja tidak saya pakai karena lebih cepat gosong 😆. Tutup cetakan.

  5. 5

    Setelah pinggirannya terlihat kecoklatan dan kering, balik kue. Tutup cetakan lagi. Setelah bawahnya kecoklatan juga, angkat kue. Biarkan dingin, siap sajikan. Meskipun nginep 2 hari, gak basi dan tetap enak 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IrmaDewi
IrmaDewi @irmadewi
pada
Makassar - Malang
Seseorang yang suka mencoba hal-hal yang baru seperti memasak, dan berbagi resep agar orang lain juga suka memasak 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Bunda Arfa
Bunda Arfa @rhnbimantara
Air kelapanya ga d panasin gpp y kak,ga bikin basi

Resep Serupa