الخطوات
- 1
نضع في إناء البيض ورشة ملح، ثم نخلط المكونات جيداً باستعمال الخلاط الكهربائي حتى نتحصل على خليط رغوي.
- 2
نضيف للخليط المتحصل عليه سكر عادي تدريجيا مع مواصلة التحريك بالخلاط الكهربائي دائما.
- 3
نضيف للخليط السابق الزيت تدريجيا، ونواصل التحريك بواسطة الخلاط الكهربائي.
- 4
نضع في إناء آخر كاكاو بني مر وكأس ناقص ملعقتين كبيرتين فرينة وخميرة كيميائية وفانيلا، ونمزج المكونات جيداً باستعمال ملعقة.
- 5
نضع صفاية فوق الخليط الاول، ثم نفرغ فوقه تدريجيا الخليط الثاني (الكاكاو مع الفرينة...) ، ثم نمزج المكونات جيداً.
- 6
نسكب الخليط المتحصل عليه فوق صينية (40سم/ 35سم)، بها ورق الطهي، ثم نسويه جيداً بواسطة سكين.
- 7
ندخل صينية الحلوة الى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 180° ، لمدة 10 دقائق حتى 15د.
- 8
بعد الطهي ،نضع البسكويت فوق منشفة مبللة جافة، ثم نغطيه بمنشفة اخرى مبللة كذلك وجافة، ونتركه لمدة 5 دقائق.
- 9
ننزع المنشفة العلوية، ثم نقلب البسكويت مع نزع ورق الطهي.
- 10
نزع البسكويت من المنشفة السفلية، ثم نقسمه الى قسمين، وننزع الاطراف بواسطة سكين.
- 11
نأخذ حوالي ملعقتين من شوكولاته الطلي الذائبة على حمام مائي، ونوزعها على كامل مساحة البسكويت، ثم نلف البسكويت بمساعدة ورق الطهي.
- 12
نلف البسكويت داخل ورق الطهي، ثم نلفه مرة أخرى داخل ورق الالمنيوم ، وندخله الى المجمد لليلة كاملة.
- 13
نقطع البسكويت الى قطع متوسطة(حسب الرغبة) ، ثم بواسطة ملعقة نطلي سطحه بشوكولاطة الطلي الذائبة على حمام مائي وملعقة و نصف زيت، ثم نترك حبات البسكويت حتى تجف.
- 14
في الاخير، نشكل خطوط متفرقة من شوكولاتة الذائبة على حمام مائي (الموضوعة في كيس حلواني) فوق سطح حبات البسكويت، ثم نضعها في صحن التقديم وشهية طيبة.
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
ميني بسكويت رولي بلمسة ام اسحاق ميني بسكويت رولي بلمسة ام اسحاق
هذي الوصفة نتاع ام يارا بلمستي احلى وصفات مع ام اسحاق -
-
-
-
بسكويت رولي نمري بسكويت رولي نمري
#حملة_التشجير 🎄بسكويت رولي ناجح💯/💯 بلا ميتكسر من اروع ما يكون وجد راقي😍 👑امـير᭄ـ⸙ـتي سـ👑⑅⃝ـيرـᬼين👑 -
-
-
بسكويت رولي بسكويت رولي
انا نحبو طري بزاف و مشرب مليح و هذي هي طريقتي ان شاء الله تعجبكم أم محمد إياد🍓🍓🍓 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (39)