إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ابرشي بصلتين كبيرة جيداً ثم يصفى ماء البصل جيداً
- 2
افرمي البقدونس فرم ناعم جداً
- 3
نضع دهن الخاروف مع اللحمة المفرومة جاهزة من عند اللحام
- 4
ثم نضع البصل والبقدونس ونبدأ بعجن اللحمة جيداً مع جميع المكونات ويضاف لها معلقة فلفل اسود ونصف معلقة من البهارات المشكلة ومعلقة ملح ومن الممكن زيادة بهارات اخرى حسب الرغبة
- 5
تعجن جيداً باليد ثم نضعها ترتاح قليلاً
- 6
نبدأ بتشكيلها على اعواد الشيش نستطيع اضافة رشة صغيرة من كربونة الطعام اذا لم تتماسك جيداً على الاعواد ولا يتم سقوطها
- 7
نضع الاعواد الشيش على ورقة زبدة حتى تبقى طرية ونضعها بالفرن على درجة حرارة 180 الرف الاوسط لمدة نصف ساعة
- 8
يفرم بصل شرائح وبقدونس للتقديم بالاضافة الى رشة سماق
- 9
ثم تقدم مع خبز الصاج او التورتيلا حسب الرغبة وصحتين وعافية
- 10
ملاحظة يمكن تبخير اسياخ الكباب من خلال وضع جمرة ويرش عليها زيت او دهن خاروف 😊😊
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
قلوب بالفرن قلوب بالفرن
#من أسرار نجاح هذا الطبق أن تكون القلوب طازة تماماً ونحرص على عدم غسلها ونكتفي بوضعها في مصفاة للتخلص من الدماء
-
-
-
-
-
شاورما اللحم شاورما اللحم
شاورما اللحم من ألذ الأكلات اللبنانية والسورية التي لا يمكن لأي أحد مقاومة مذاقها. فهي من أشهر المأكولات حول العالم وإذا أردتم تحضيرها في البيت فطريقتها جدا سهلة وبسيطة ومتل الجاهزة بالظبط. حضروا شاورما اللحم بالبيت بأسهل طريقة وخطوات مضبوطة على الاصول
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات