نقطع البصل ونفرم الثوم ونضعهم في مقلاه ونحمص البصل ونضع اللحم في مقلاه ونضيف البهارات والملح بعد الاستواء نخلط البصل مع اللحم.

سلق المكرونه اضيف المكرونة والماء المغلي والملح في قدر على النار مع التحريك واتركها الى ان تلين.

صلصلة البشاميل نذوب الزبده بالقدر ثم نضع الطحين ونخلطهم + نضع الحليب وكريمة الطبخ والجبن السائل والفلفل الأسود ونحركهم وافضل يكون بملعقه الكيك إلى أن تصبح الصلصه نصف ثقيله.

التحضير بالقالب اول شي نضع مكرونه ربع القالب ثم نضيف صلصه مع المكرونه ونمزجهم مع بعض بعدين نضيف اللحم ثم نكمل باقي المكرونه فوق اللحم ونسكب باقي الصلصه ونضع فوق الصلصه جبن موزاريلا ونضعها في الفرن تتحمر وبالعافيه عليكم