نخلط المكونات الناشفة مع بعض ونضع الزيت ونخلطهم جيدا ثم نضع الماء ونخلط حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية ونطيها حتى ترتاح

نريحها ربع ساعة منقطع حجم حبة الليمون ونفردها بالشوبك ونرش الطحين قليلا عليها حتى لا تلتصق نرقها جيدا ونسخن المقلاة نضع العجينة ونحمرها من الجهتين