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Ingredientes

  1. Patatas
  2. Sal
  3. Pimienta negra molida
  4. Ajo
  5. Perejil fresco
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y lavamos las patatas y las cortamos en trozos gruesos.

  2. 2

    En una cacerola echamos el agua con la sal, cuando esté en ebullición echamos las patatas y las,dejamos cocer.

  3. 3

    Una vez que estén tiernas, las aplastamos con un aplasta patatas u en su defecto tenedor.

  4. 4

    Previamente habremos picado finamente el ajo y el perejil, el cual añadiremos a nuestras patatas, le echaremos la pimienta negra(que si es en grano y la utilizáis con la ayuda del molinillo mejor, para mi gusto) y removemos bien.

  5. 5

    Como toque final añadimos un chorrito de aceite de oliva, volvemos a remover y listo.

  6. 6

    Si lo dejamos unos minutos en la nevera o lo hacemos un poco antes de comer mejor, así los sabores se concentran y para mi gusto esta más rico.

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Comentarios

Escrita por

Señorita Cocinillas 🌶
Málaga
No tengo mucho tiempo para cocinar, pero entre las recetas que ya os iré diciendo de Doña Carmelita que es mi madre, y q las quiero aprender y ya de camino, porque vosotros no, y entre las que cotorreo por bares y demás sitios y las tuneo con alguna variante por decirlo de alguna manera, no me salen mis comiditas muy malas del todo. Ya me diréis.
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