Ekstrak Daun Suji dan Daun Pandan

Daun suji dimanfaat orang sebagai pewarna hijau alami untuk makanan. Daun suji memiliki warna hijau yang lebih pekat dari pada Daun pandan namun daun suji tidak memiliki aroma.

Assalamualaikum yuk buat pewarna alami dari daun yuk.Menggunakan daun Suji dan pandan..kali ini saya buat jus pandan suji.Jus ini bisa digunakan sebagai bahan pewarna alami dan aromanya benar benar menenangkan loh.Pada postingan sebelum nya saya pernah membuat endapan pandan.Sama cara membuatnya dengan endapan pandan tersebut , kali ini saya tambah daun Suji supaya warna lebih menarikJika mau langsung digunakan,kita bisa membuat juus pandan suji.Tetapi jika hanya ingin mendapatkan pastanya saja, maka bisa di biarkan terlebih dahulu di kulkasMaka akan terlihat air dan warna memisah. Maka warna hijau pekat akan mengendap dibawah#daunpandan#daunsuji

Jus pandan digunakan sebagai pewarna makanan Alami. Daun suji memberikan warna yg kuat dan pandan wangi memberikan aroma.~ Pilih daun suji yg tua/Warnanya hijau pekat.~ Gunakan air matang~ Gunakan daun pandan wangi yg kecil Biasanya aromanya lebih wangi.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#RencanakanKebaikanmu

Suka banget dengan kue yang beraroma pandan,,daun Suji dan daun pandan memiliki perbedaan antara lain daun pandan memiliki aroma yg wangi dan daun nya berwarna hijau muda sedangkan daun suji biasa di gunakan untuk pewarna alami makanan dan warna daun nya lebih pekat.Bikang menggunakan pewarna alami dari daun Suji rasa dan aroma nya wangi banget.Source: @tyas_yodha#bakerpad_community#bakerpad_sujipandan24#CookpadCommunity_Bandung

Menggunakan pewarna asli untuk kue tradisional memang menghasilkan aroma dan rasa yang berbeda pada hasil akhir.Dalam pembuatan sari pandan saya tambahkan daun suji karena daun suji menghasilkan warna yang lebih pekat. Boleh menggunakan 100% daun pandan tapi warna yang dihasilkan akan lebih pucat & jika dimasukkan dalam adonan terlalu banyak akan memberikan rasa yang agak pahit. Semoga bermanfaat 😊#WanilahMeolah#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kualakapuas

Lumayan susah cari daun suji di sekitar rumah, akhirnya sy beli online. Endapan Daun Pandan Suji dibuat sebagai pewarna hijau dan aroma alami dr pandan dan suji untuk bikin kue2 tradisional atau cake2 lain. Dari 250 ml jus daun pandan suji menghasilkan sekitar 100 ml endapan daun suji.Sumber resep dari mba @ekacookpad 🙏#CookpadCommunity_Bogor#PandanSuji

Buat yg suka alami* tanpa bahan kimia ini bisa dicoba ya, pewarna alami warna hijau dari daun suji & daun pandan..biasa aku pakai untuk pewarna makanan kalaj buat mie homemade atau klepon dll..

Alhamdulillah punya pohon pandan subur sekali dan daun suji . Rupanya endapkan DAUN PANDAN ini sebagai pewarna alami . Baru tahu kalau daun pandan adalah pengharum atau pewangi sedangkan daun suji adalah berfungsi sebagai mempertajam warna . Dengan mencoba membuat Endapkan DAUN PANDAN dan DAUN SUJI adalah perbandingan 2 : 1 . Bisa bertahan sampai 7 hari didalam chiller#7#Cocomba_UlinKaDapurCookpad#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Pewarna alami untuk buat kue. Daun suji ini ga berbau sedikitpun, jadi bisa dicampur daun pandan biar wangi nanti kue nya.

Lebih suka pakai pewarna hijau dari daun pandan asli. Harum khas pandan dan warna hijaunya jadi lebih cantik alami dari daun suji.

Alhamdulillah kebetulan punya tanaman daun suji dan pandan jadi mumpung ada posbar bertemakan bahan Daun Suji kali ini saya buat air endapan yang bisa dipakai untuk pewarna makanan atau campuran minuman.#CookpadCommunity_Bogor

Endapan jus pandan suji ini yang dipakai sebagai pewarna alami dan memberikan aroma pandan yang wangiiii untuk kue dan pudding buatan tante.Memang perlu waktu beberapa hari kemudian untuk bisa memakai endapannya, tapi hasil akhirnya jadi suka dengan aroma dan warnanya, warna hijaunya kalem, ga ngejreng. 😍

Kamis, 01 April 2021Pengen buat Klepon dengan pewarna alami dari alam. Yaitu dengan daun pandan dan daun Suji. Berhubung daun pandan dan daun suji dikebun sedang melimpah, yuk mari kita buat pewarna alami nya.Source Yuliawatyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5060638-air-daun-pandan-suji-pewarna-hijau-alami?invite_token=2B8hBN76yxFpGzogtjDCcESp&shared_at=1617290090#GA_TheNextLevel#GoldenApronChallenge#mingguke44#KulaEtamCoCoK#DiRumahAja#272resepmarin#airdaunpandansujimarin#pewarnahijaualamimarin#masakitusaya#homemadeisbetter#semuabisamasak#cookpadIndonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Indonesia#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Paser#cookpadcommunity_TanahGrogot#cookpadcommunity_Longikis#alaDapurMarinBorneo#by_DapurMarinBorneo#DapurMarinBorneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookPaser#resepMarin#cookinggalery#galerycooking#cookingwithhearteatingwithlove

#Jus#PewarnaAlamiMakaanan#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCok#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SamarindaTanaman Daun Pandan Suji sudah bisa di panen setelah menunggu sekian lama. Alhamdulillah bisa buat pewarna makanan alami ya. Aroma dan rasanya pasti lebih khas dan berbeda dari pewarna makanan pabrikan.

Resepnya didapet dari Toko Permana Novita@Tokopedia yang jual daun suji, dibanding daun pandan, warna hijau daun suji jauh lebih baik, tapi nih kelemahannya daun suji tidak mengeluarkan aroma pada bahan adonan kue, berbeda dengan daun pandan. Jadi bisa saja saat diblender dicampur daun pandan agar wangi.

Dapat daun suji dari Bu Giacinta Permana. Kebetulan di teras banyak pohon pandan yang daunnya ijo royo-royo. Akhirnya dieksekusi jadi jus pandan-suji, nanti akan diolah untuk pewarna makanan...Trims daun sujinya, bu Gia...

Jus daun suji dan pandan, untuk pewarna makanan alami warna hijau dengan aroma pandan. Selain memperindah tampilan makanan, zat klorofilnya merupakan nutrisi yang baik untuk tubuh. Mari pakai yang alami, tinggalkan yang sintetis.Tips: Apabila kita meramban di daerah dengan paparan polusi kendaraan yang tinggi, kita bisa menggunakan chitasil wash yang merupakan absorben logam berat untuk mencuci hasil rambanan kita.#CookpadCommunity_Jakarta#PilihMasakUntukBangsa #KueManisIndonesia#GenerasiAprontis Week19

Penasaran banget nih sama pewarna alami campuran daun pandan dan suji. Nyoba bikin. Ntar kalo dah jadi, pengen bikin kue yg menggunakan pewarna alami ini 😊😊

Rabu 31 Agustus 2022Bismillah....Saya adalah penggemar makanan yang beraroma pandan dengan warna hijau alami. Untuk itu saya menggunakan daun pandan wangi dan pandan suji segar yang dipetik langsung dari pohonnya.#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#YulitaRiambarwatiResep

Punya pohon pandan melimpah, bikin pengharum dan pewarna alami...ini enak bgt buat campuran kue wanginya enak warnanya juga cantik lho...bisa distock dalam kulkas...#pandan#suji#CookpadCommunity_Tangerang#MasakanDaerahku#Bakerpad_Community#Bakerpad_PandanSuji24

#PejuangGoldenBatikApron#juice#jus#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_SamarindaBikin Pewarna Makanan Alami dari Daun Pandan untuk menghasilkan aroma dan warn alami pula. Sebenarnya utk warna hijau Pekat bisa ditambahkan Daun Suji. Namun karena tidak ada saya skip saja.

Jus pandan ini untuk pewarna dan aroma alami pada kue. Endapannya yang sudah diinapkan selama 2 hari bisa digunakan sebagai pasta pandan.Karena di rumah punya tanaman pandan jadi saya suka bikin jus pandan untuk pewarna kue-kue saya.Semoga bermanfaat...Source: Mba Via Vie (Dapur Bunda) @viavie#CookpadCommunity_Bekasi#juspandan

* 29102020 *Bismillaah.Sy tuh klo bebikinan kue/cake yg mengandung essens pandan, selalu menggunakan jus pandan yg dicampur suji. Wangi pandan aseli didapat dari daun pandan. Sedangkan daun suji utk memberi warna hijau supaya lebih tajam krn kalo hanya memakai daun pandan saja, warna hijau'y krg keluar.Memang agak rempong yaa. Tp sepadan koq dg hasil kue/cake-nya. Aroma pandan'y bnr² harum. Dan tentu lebih sehat krn menggunakan pewarna & aroma alami, serta fresh pula.Source : Indri Arwin#BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun#CookpadCommunity_Bandung#KeDapurAja

Bismillah..Kebetulan tetangga lagi motong pohon daun suji. Udah ketinggian katanya. Daripada dibuang, mending dibikin pewarna alami aja. Duet sama daun pandan. Larutan daun suji ini suka aku bikin buat campuran manisan kolang kaling.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#PewarnaAlami#JelajahResep

Warna hijau alami bisa kita dapat dari pandan suji. Selain warnanya cantik, bebas bahan kimia berbahaya, semerbak aroma pandan bikin makanan dan minuman semakin menggoda untuk dinikmati.#PejuangGoldenApron3#daunsuji#pewarnaalami

Bismillah..Dapet pesen dari mamah untuk #JelajahResep rumahan.Kali ini sy kepengen bikin kolang kaling, tapi pewarna pake pewarna alami. Sy pake daun suji dan pandan. Warna nya memang ga secantik klo pake pasta atau sirup. Tapi rasanya khas ada aroma suji dan pandan. Itu yang bikin saya suka. Dan tentunya lebih sehat inshaa Allah..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#JelajahResep

Lagi Musim Durian, Jadi Bikin Cemilan Yang Ada Aroma Durian . Lebih Wangi Karena Saya Tambahkan Daun pandan Sebagai Pewarna Alami Dan Aroma juga.

Kalau bikin kue buat harits kan nggak boleh pakai pewarna sedikitpun. Ini lagi pengen bikin yang serba ijo. Pakai pewarna alamilah ya. Daun pandan dan suji. Kebetulan di rumah ada nanam daun suji. Abis nyari di pasar sekarang susah. Kalau daun pandan murmer aja. Serumpun cuma dua ribu. Pengen nanam juga. Ada yang tau cara menanam daun pandan?Pewarna alami dari daun pandan ini beda lho hasil warnanya dengan pewarna atau pasta pandan pabrik. Warnanya eksotik. Suka deh. Warna gini memang asli didapat alami. Pertama kita buat jus pandannya dulu. Jus pandan ini udah bisa dipakai lho teman-teman. Buat kue basah udah cakep warnanya. Cuma buat cake masih kurang. Setelah itu jus pandan didiamkan hingga timbul endapannya. Endapannya inilah yang dipakai sebagain pewarna. InsyaAllah cakep deh.

Punya stok daun pandan suji, dikasih bude. Diblender jadi stok pewarna alami untuk di kulkas. Sesuaikan blender ya 🙏🏻#PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

Kue khas Indonesia yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, kelapa muda, garam dan gula merah. Kue tradisional ini, biasanya memiliki tiga lapisan warna, seperti coklat, putih dan juga hijau. Bagian paling bawah berwarna cokelat kehitaman, tengah berwarna hijau, dan paling atas berwarna putih.Bahan pewarna yang digunakan pada kue ini adalah bahan pewarna alami serta tidak menggunakan pengawet. Untuk mewarnai lapisan paling bawah, digunakan gula merah, yang sudah potong². Lapisan tengah menggunakan daun suji dan daun pandan, ini juga sekaligus memberi aroma pada Kue Jongkong. Sedangkan lapisan atas, terbuat dari perpaduan tepung dan santan. #KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa#PotBerbisik_KueManisIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi