Bolu tape kukus 1 telur

AznanNa
AznanNa @AznaaNa03
Jawa tengah

Hasilnya lembut dan empuk banget meski cuman satu telur.

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 100 grtape singkong- pilih yg udah bener-bener matang dan manis
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtSP (bisa ganti TBM/OVALET)
  5. 1 sasetkental manis (37 gr)
  6. 6 sdmterigu serbaguna (60 gr)
  7. 1/2 sdtvanila
  8. 5 sdmminyak goreng (75 ml)
  9. Kismis (bisa skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan dulu tapenya (buang tulang tengah) pakai garpu, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah : kocok pakai whisker telur, gula, sp. Hingga mengembang, putih, kental berjejak.

  3. 3

    Kalo udah, tambahkan tape yg udah dihaluskan, kental manis, vanila. Aduk rata.

  4. 4

    Ayak tepung agar gak ada bahan bergumpal. Masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Tambahkan minyak, kismis, aduk rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang (oles loyang dgn margarin dan lapisi baking paper). Ratakan.
    • Kukus dengan api sedang 30 menit. Tutup kukusan jgn lupa di lapisi serbet/kain agar uap air ga jatuh kedalam bolu.

  6. 6

    Setelah matang, segera angkat bolu. Kalau udah hangat, keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AznanNa
AznanNa @AznaaNa03
pada
Jawa tengah

Komentar

Resep Serupa