Bolu Tape Legit

Desi Firnanda
Desi Firnanda @Bunda_Leane

Dri kemaren pengen bebikin bolu tape tpi blom musimnya tape, pas belanja kewarung nemu tape cuss lgsung diborong dan bebaking... Alhamdulillah hasilnya memuaskan bgt, legit lembut dan lembab... Besoknya lgsung bwa kkntor, eeeh kwand lgsung oreder 2 loyang, enak bgt katanya... Alhamdulillah ya 😇😇🤗

Search : Meibasuki
Makasih resep dan sarannya mba mei

Bolu Tape Legit

9 orang berencana membuat resep ini

Dri kemaren pengen bebikin bolu tape tpi blom musimnya tape, pas belanja kewarung nemu tape cuss lgsung diborong dan bebaking... Alhamdulillah hasilnya memuaskan bgt, legit lembut dan lembab... Besoknya lgsung bwa kkntor, eeeh kwand lgsung oreder 2 loyang, enak bgt katanya... Alhamdulillah ya 😇😇🤗

Search : Meibasuki
Makasih resep dan sarannya mba mei

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 200 grTape (buang sumbu tengahnya)
  3. 65 mlsantan instan (me kara)
  4. 2 sdmSKM
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan B
  7. 300 grbutter anchor mix blueband (1:1)
  8. 140 grgula halus
  9. 6kuning telur
  10. 20 grsusu bubuk
  11. 190 grterigu pro rendah (kunci biru)
  12. 1 sdtvanili bubuk
  13. 1 sdtbaking powder
  14. Bahan C :
  15. 5putih telur
  16. 50 grgula pasir
  17. 1/2 sdmair jeruk lemon
  18. Taburan :
  19. sliceKeju parut, almond

Cara Membuat

  1. 1

    Blender tape yg telah dibuang sumbu tengahnya, masukkan santan, skm, dan garam blender lgi sbentar, sisihkan

  2. 2

    Kocok mentega + gula halus krg lbih 7 menit speed tinggi, masukkan kuning telur 1/1 kocok rata, turunkan speed

  3. 3

    Masukkan bahan A ke bahan B secara bertahap, kocok rata

  4. 4

    Masukkan susu bubuk, tepung, bakkng powder dan vanili secara bertahap, matikan mixer, sisihkan

  5. 5

    Kocok putih telur speed tinggi, masukkan gula secara bertahap lalu air lemon, kocok smpe kaku

  6. 6

    Masukkan bahan C kedalam bahan adonan tdi secara bertahap, aduk balik pelan dgn spatula smpe rata

  7. 7

    Tuang adonan keloyang ukuran 22 -24 yg telah diolesi mentega dan ditabur tepung tipis2, taburi kacang almond dan keju

  8. 8

    Panggang adonan 50-60 menit disuhu 180'C

  9. 9

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Firnanda
Desi Firnanda @Bunda_Leane
pada

Komentar

Resep Serupa