Bolu kukus pisang ambon

HarynPurinawati
HarynPurinawati @dapoerceuharyn
Bandung

Setelah sekian lama break sekarang mulai lagi bakulan Bolu kukus pisang nyaa,dan alhamdulillah banyak yang suka

Bagikan

Bahan-bahan

30menit
1 loyang18*
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 125 grtepung terigu segitiga biru (ayak)
  3. 120 grgula putih
  4. 3 buahpisang ambon matang ukrn besar (lumatkan dgn garpu)
  5. 1/2gelas(100ml) minyak sawit
  6. 1 sdtSp
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. sejumputgaram
  9. 1/2 sdtvanili
  10. 2 sdmSKM (bisa di skip/ tergantung selera ya mom)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Nyalakan kompor lalu panaskan panci kukusan,beri lapisan lap serbet pada tutup panci

  2. 2

    Campurkan bahan telur,gula,sp,vanili dan garam dlm wadah kemudian mixer dgn kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan berjejak

  3. 3

    Kurangi kecepatan mixer,lalu masukan terigu dan soda kue yg sudah diayak sedikit demi sedikit hingga tercampur rata,kemudian masukan pisang ambon yg sudah dilumatkan hingga semua bahan tercampur rata,lalu matikan mixer

  4. 4

    Tuangkan minyak sawit ke dalam adonan lalu aduk balik menggunakan spatula hingga bahan tercampur rata

  5. 5

    Oles loyang dgn minyak/Carlo ke semua permukaan loyang sampai merata,kemudian masukan semua bahan adonan ke dalam loyang lalu hentakan sebentar agar gelembung udara pada adonan keluar

  6. 6

    Masukan loyang k dalam panci kukusan lalu tutup rapat,masak hingga 30menit lalu matikan kompor,tunggu hingga uap panasnya hilang lalu pindahkan kue dari loyang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HarynPurinawati
HarynPurinawati @dapoerceuharyn
pada
Bandung
seorang ibu rumah tangga yang senang belajar memasak'my passion is cooking'
Lebih banyak

Komentar (7)

Siti Suryani
Siti Suryani @cook_38426645
k ma'af mau tnya aku klo bikin bolu pisang kukus gk coklat mlh putih pdhl pisang ny udh mateng banget

Resep Serupa