Dimsum Ayam Udang

Kesriani Novianti
Kesriani Novianti @dapurCuya
Pontianak

ceritanya klo beli pasti pada gak puassss🤭 mumpung weekend yaa buat aja sendiri di dapurQu🤗

Dimsum Ayam Udang

ceritanya klo beli pasti pada gak puassss🤭 mumpung weekend yaa buat aja sendiri di dapurQu🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 35 lembarkulit pangsit siap pakai
  2. 300 grdaging ayam filet (dada dan paha)
  3. 150 grudang kupas
  4. 50 grlemak/ kulit ayam
  5. 3 sdmtepung maizena
  6. 1 butirtelur
  7. 5 siung besarbawang putih
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaus tiram (bole skip)
  11. 1 buahwortel parut
  12. secukupnyalada, garam dan penyedap
  13. secukupnyadaun bawang iris

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam, lemak/kulit, bawang putih cooper ampe halus. lalu masukan udang tapi cooper sebentar aja biar masih ada tekstur udangnya

  2. 2

    Pindahkan adonan ke wadah tambah maizena, telur, lada, garam, penyedap, saus tiram, kecap asin, minyak, irisan daun bawang. aduk rata dan cek rasa

  3. 3

    Ambil adonan secukupnya isi ke kulit dimsum, hias dg parutan wortel di atasnya. kukus sampe matang (15-20 menit)

  4. 4

    SAMBAL cocolan nya: blender 20 cabe rawit, 1 cabe merah besar, 4 siung bawang putih, garam, gula, cuka. semua bahan diblender lalu tumis dengan sedikit minyak. cek rasa, lalu tambahkan 1 sdt maizena yg dilarutkan. masak ampe kental (bole tambah sambel botolan juga yaa biar tambah maknyos)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kesriani Novianti
Kesriani Novianti @dapurCuya
pada
Pontianak
Ree-@'s Cakes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa