Martabak mini menambah pundi-pundi

Maya Rastom
Maya Rastom @mayarastom110710
Jakarta Timur

Punya cetakan bikang, sayang kalau gak dipergunakan... Biasa Sabtu Minggu free dari pada gak melakukan apa-apa mending bikin sesuatu yang bisa menghasilkan dan menambah pundi-pundi. Martabak mini ini meskipun sudah dingin tekstur tetap lembut dan dijamin laris manis deh... Yang usaha juga bisa ikuti resep nya yah.

Martabak mini menambah pundi-pundi

Punya cetakan bikang, sayang kalau gak dipergunakan... Biasa Sabtu Minggu free dari pada gak melakukan apa-apa mending bikin sesuatu yang bisa menghasilkan dan menambah pundi-pundi. Martabak mini ini meskipun sudah dingin tekstur tetap lembut dan dijamin laris manis deh... Yang usaha juga bisa ikuti resep nya yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
25pcs
  1. 250 gramtepung terigu (aku pakai protein sedang)
  2. 300 mlair
  3. 1/2 sdtfermipan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 50 gramgula pasir
  6. 1 buahtelur utuh
  7. 3 sdmair
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 2 sdmmargarin (lelehkan)

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Yang lama proses fermentasi nya memakan 1 jam, sisanya masa pemanggangan. Pertama

    Campur: terigu, garam, gula, fermipan, telur dan 300ml air. Aduk dengan wisk sampai dia tercampur rata. Sisihkan tutup rapat 1 jam untuk proses fermentasi

  2. 2

    Setelah 1 jam, campur 3 sdm air dengan 1/2 sdt baking soda. Masukkan kedalam adonan dan masukkan margarin cair. Aduk rata, adonan siap digunakan

  3. 3

    Panaskan cetakan bikang dengan api sedang atau kalau yg lain punya cetakan serabi juga bisa. Pastikan loyang benar-benar panas. Setelah panas tuang adonan setengah loyang lagi ditekan agar membuat garis di sisi martabaknya.

  4. 4

    Kecilkan api tutup beberapa menit, tunggu berlubang masukkan sedikit gula pasir dan toping. Saya lagi ada stok meses. Bisa pakai toping yang lainnya juga. Maaf foto gak sempet diambil. Tapi dengan mengikuti langkah ini insya Allah berhasil. Ini hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Rastom
Maya Rastom @mayarastom110710
pada
Jakarta Timur
ibu rumah tangga 33th 2 anak dengan basic IT terjun ke dapur, bagi saya memasak sepeti IT ngoprek2 suka kombinasi mencari rasa dan mencari sesuatu yang baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa