ต้มยำเห็ดรวมน้ำใสเต้าหู้ไข่

JJ Jessica @veggie_healthy
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำเห็ดตามใจชอบ มาล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้
- 2
ตั้งหม้อน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและพริกขี้หนูลงไป
- 3
รอจนเดือดและได้กลิ่นหอมของสมุนไพร ตักสมุนไพรออกเหลือไว้แต่น้ำ
- 4
ใส่เห็ดลงไป ต้มจนสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือ จากนั้นใส่เต้าหู้ไข่ลงไป
- 5
ใส่ต้นหอมผักชีลงไป ปิดไฟ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยพริกแห้ง พร้อมรับประทานแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ข้าวผัดต้มยำเห็ดฟางไข่โอมุ😅🍄🫚🌶️ ข้าวผัดต้มยำเห็ดฟางไข่โอมุ😅🍄🫚🌶️
ร่วมกิจกรรมเมนูฤดูฝนด้วยเห็ดฟางเป็นเครื่องต้มยำผัดข้าว กลายเป็นข้าวผัดต้มยำ โปะด้วยไข่คนม้วน เป็นอาหารจานเดียวค่ะ😆#เมนูฤดูฝน Boon🍭🍰🥯🥨🍛 -
ต้มยำเห็ด กับไข่ต้ม (คลีน) ต้มยำเห็ด กับไข่ต้ม (คลีน)
อยากได้ต้มยำเห็ดรสแซ่บปรุงรสเพิ่มอีก 1 เท่า แซ่บจี๊ด หมวยน้อยกับตัวกลม -
ต้มยำเห็ดรวมมิตรน้ำใส (มังสวิรัติ) ต้มยำเห็ดรวมมิตรน้ำใส (มังสวิรัติ)
ไปทานในภัตตาคารแห่งนึงมา เค้าใส่เห็ดมาหลากหลายมากโดยเฉพาะเห็ดเข็มทองและเห็ดหูหนูขาว ซึ่งเป็นของโปรดก็นึกว่า เออ เราไม่เคยเอา 2 เห็ดนี้มาทำต้มยำเลยเนอะที่ภัตตาคารทำอร่อยด้วย ชามนึง 250 บาท(อื้อหืออออ หม้อนี้ เราซื้อเห็ดทั้งหมดมาราคา 250 เหมือนกัน)หม้อนี้ ทาน 10-15 คน น่าจะได้นะ 😁😁😁ปล. รสชาติของสูตรนี้ ทำทานเปล่าๆ ซดเป็นซุป ไม่ได้ทานกับข้าว แล้วก็ที่บ้าน ป๊ากับแม่ ทานรสอ่อนด้วย เพราะฉะนั้น คุณๆทั้งหลาย เพิ่มรสตามชอบนะคะ✅ high fiber✅ high protein✅ low fat✅ low carbนี่คือ เมนูที่ผอมมาก 😍😍#5000มื้อให้น้อง Wanlaya Annie Limpachayaporn -
ต้มยำเห็ดน้ำข้น(เจ) ต้มยำเห็ดน้ำข้น(เจ)
#ครัวผจญภัย ต้มยำเป็นอาหารที่ทุกคนชอบทานเพราะมีครบทุกรสชาติ ทานแล้วไม่อ้วน มาลี(黃細卿) -
ต้มยำเห็ดฟางน้ำใส (มังสวิรัติ) ต้มยำเห็ดฟางน้ำใส (มังสวิรัติ)
เช้านี้อากาศเย็น อยากทานซุปร้อนๆ รสชาติจัดจ้านสักนิด ต้มยำน้ำใสช่วยได้จริงๆค่ะ Wanlaya Annie Limpachayaporn -
ต้มยำเห็ด(เจ) ต้มยำเห็ด(เจ)
ต้มยำน้ำใสเป็นต้นตำรับของต้มยำ เพราะอาหารไทยในอดีตนั้นมักจะไม่ใส่นมหรือกะทิและมักจะปรุงอย่างง่าย ๆ ไม่มีเครื่องปรุงอะไรมากนัก โดยต้มยำน้ำใสจะมีส่วนประกอบหลัก คือ เนื้อสัตว์ เช่น กบ ปลาช่อน ไก่บ้าน ฯลฯ และจะมีเครื่องเทศหลัก คือ ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกทั้งสดและแห้ง ข่า เป็นต้น ฟาง (卢金璇) -
-
ต้มยำเห็ดรวมน้ำข้น 🥘 ต้มยำเห็ดรวมน้ำข้น 🥘
- คนที่กำลังมองหาเมนูมังวิรัต- เหมาะสำหรับคนไม่ทานเนื้อ- เหมาะสำหรับคนที่อยากทำอาหารทานเอง โดยใช้เวลาไม่เกิน30นาที N ลูกชิ้นปลา -
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15418024
ความคิดเห็น