به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۳ نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 8 قاشقشکر معادل با یک لیوان
  3. وانیل کمی
  4. 1 و 1/2 لیوانآرد
  5. 1 قاشق سر پربکینگ پودر
  6. 1 پیالهماست
  7. 1 پیالهروغن
  8. 1 قاشقپودر کاکائو
  9. دانه هل اختیاری

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم و سفیده تخم مرغ را در حد سفید شدن و کف کردن با همزن برقی میزنیم

  2. 2

    زرده تخم مرع با شکر و وانیل و دانه هل را با همزن برقی مخلوط میکنیم تا کرم رنگ شود

  3. 3

    سفیده تخم مرغ را به مخلوط زرده وشکر اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد روغن و ماست رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست شود

  4. 4

    آرد و بکینگ پودر را که از قبل الک کردیم کم کم به مواد اضافه کرده و به آرامی مخلوط میکنیم از هم زدن بیش از حد آرد در مواد خودداری شود

  5. 5

    کمی از مواد رو در ظرفی جدا گانه میریزیم و به آن پودر کاکائو الک شده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

  6. 6

    قالب مورد نطر را چرب کرده و کمی آرد پاشی میکنیم

  7. 7

    مواد سفید کیک رو به آرامی در قابل میریزیم و بعد پواد کاکائویی را به صورت دلخواه روی مواد زیرین ریخته و با چاقو شکل میدهیم

  8. 8

    به مدت ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۸۰ درجه میگذاریم بپزد من در آون توستر پختم که دمای اون با فر فرق میکنه و باید دمای کمتری بهش بدیم و دائما حواسمون به پخت کیک باشه که نسوزه. حین پخت درب فر و باز نکنید چون پف کیک میخابه و بعد از اینکه روی کیک طلایی شد و خاستید تست کنید ببینی کیک شما بخته یا ن یک خلال دندام یا یک چنگال را به وسط کیک بزنیو اگر چنگال تمیز بود و کیک به اون نچسبید یعنی کیک شما کاملا پخته شده

  9. 9

    قالب رو بیرون بذارید تا کیک خنک بشه کیک در ظرف پریکس بصورت قالبی و یکجا خارج نمیشه و باید اون رو پرش بدید و بعد خارج کنید

  10. 10

    اینم از کیک دو رنگ ما نوش جاان 😘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Zahra
Zahra @baytani_zahra
در
یه نو عروس دهه هشتادی با کلی ایده اشپزیاهل لرستان، بزرگشده بروجرد ،ساکن ملایر ، شهر مورد علاقه شیراز 😍
بیشتر

نظرات (6)

نسرین
نسرین @Nasrin_Chef
به به چه بافتی داره خیلی عالی شده عزیزم نوش جان

دستورهای مشابه