Csirke (bőre) töpi

Gór Nagy Krisztina
Gór Nagy Krisztina @gornagy_19710304

Egyszerűen imádom. Lilahagymával ropogtatni isteni érzés. A csirkebőrt Én a hentesemnél szoktam elrakatni.

Csirke (bőre) töpi

Egyszerűen imádom. Lilahagymával ropogtatni isteni érzés. A csirkebőrt Én a hentesemnél szoktam elrakatni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
700-800g
  1. 2 kgcsirkebőr
  2. Ízlés szerintcsirke fűszersó
  3. Ízlés szerintfokhagyma (granulátum)
  4. Ízlés szerintfehér bors

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A csirke bőrét széthajtogattam, majd nagyobb csíkokra /kockákra vágtam.

  2. 2

    Egy nagy tálban a fűszerekkel jól átkevertem.

  3. 3

    Egy nagy serpenyőben elkezdtem sütni. Időnként jól átkevertem (3-4 percenként). Amikor kb. kisült a 3/4 rész zsírja, kikanalaztam óvatosan, mert különben nem pirul, és nem lett volna ropogós.

  4. 4

    Amikor szép barna színt kapott szűrőkanállal kiszedtem. A maradék zsírt is leöntöttem. Így lett kb. 500g sült fűszeres zsirom is.

  5. 5

    Még melegen lilahagymával az igazi. 😍. Bármilyen fűszerrel lehet készíteni, kinek mi ízlik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gór Nagy Krisztina
Gór Nagy Krisztina @gornagy_19710304
Közzétéve:
Szeretek főzni😍leginkàbb a magyar konyhàt kedvelem😏csak sajnos nem jutok sűrűn a tűzhely mellé. De ezen a helyzeten próbálok javítani. A lányom igencsak megválogatja mit eszik meg. Egészséges életmódra váltott. Ezért nekem is kicsit változtatnom kell a főzési szokásaimon-(persze nem teljesen). Megpróbálom ezt is meg azt is. Kicsit egyensúlyban tartva az igényeket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Hasonló receptek