Kue Lekker  - Dutch Butter

Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery

Lekker holland atau dutch butter cake (boterkoek) adalah sebutan untuk kue mentega khas Belanda. Bahan utama lekker holland adalah mentega, tepung terigu protein sedang, gula, dan telur. susu dan vanilla, rasanya enak juga. Tidak selembut kue dan tidak sekering cookies. Silahkan dicoba bund.😀

Kue Lekker  - Dutch Butter

Lekker holland atau dutch butter cake (boterkoek) adalah sebutan untuk kue mentega khas Belanda. Bahan utama lekker holland adalah mentega, tepung terigu protein sedang, gula, dan telur. susu dan vanilla, rasanya enak juga. Tidak selembut kue dan tidak sekering cookies. Silahkan dicoba bund.😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 🧀 200 gr mentega tawar/margarin
  2. 🍭 130 gr gula halus
  3. 🥚 1 butir telur
  4. 🌾 220 gr tepung protein sedang
  5. 🥛 30 gr susu bubuk
  6. 🧂 2 cubit garam
  7. 🥣 1/2 sdt vanila extract

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    👉 Mixer mentega, gula halus dan vanilla sampai mengembang pucat putih, padat baru pecahkan 1 butir telur terus mixer sampai merata.Sisihkan

  2. 2

    👉 Campur bahan kering tepung terigu dan susu bubuk aduk merata baru campurkan ke dalam adonan mentega pelan pelan sedikit sedikit supaya tercampur rata semua.

  3. 3

    👉 Setelah semua bahan tercampur semua tuang adonan ke dalam loyang kotak dan pastikan loyang yang sudah dilapisin kertas minyak, ratakan adonan supaya rapi baru diolesin kuning telur diatasnya pelan pelan jangan ditekan. Setelah itu kita baru narik garis pakai garpu pelan pelan bikin seperti gambar batik, setelah itu kasih almond dan kismis juga boleh.

  4. 4

    👉 Panggang dengan suhu 160 derajat selama 30-35 menit, sesuai oven masing masing. Setelah dingin baru diangkat dari loyang kalau tidak akan hancur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery
pada
Sebenarnya saya bukan orang yang suka main ke dapur apalagi pegang bahan bahan makanan seperti tepung, daging mentah ....langsung kabur..heheTakut pegang tepung terutama tepung beras, ngerasa geli geli ngitu deh.Saya ingat sekali tanggal 20 February 2020 terjadi virus corona di China mengakibatkan saya kerja dari rumah (WFH). Awal awal itu senang banget work from home karena bisa banyak waktu di rumah dan nonton drama korea tanpa rem sampai beberapa minggu, lama lama jenih juga, nah mulai nyari sesuai di rumah. Pas tetangga ku yang baik suka kirim makanan dan keseringan terima lama lama malu juga, jadi mulai lihat resep masakan di youtube dan instgram mulai dari bikin puding sampai masakan traditional, makin masak makin asyik sampai sekarang. Saya share masakanku, maaf klo rasa belum cocok🙏😃.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa