نخلط كل من الحليب والزيت و السكر وخميرة الخبز وحبة البيض حتى تذوب الخميرة ثم نظيف الفرينة وخمارة الحلوة حتى الحصول على عجينة طرية تتلاصق نوعا ما باليد ولتفادي التصاقها نستعين بقليل من الزيت ثم نطرح العجين على سطح مرشوش بالفرينة ونقطعها لدوائر ونضعهم في صينية مرشوش عليها فرينة لامتناع التصاقهم ونغطيهم ونخلوهم يخمرو حتى نشوفوهم طلعو شوية

ثم نقليهم في زيت على جانبين وبعد الانتهاء من الكمية نرمدهم في السكر العادي و نفتحهم ونحشيهم بالمربى